老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红烧凉粉怎么弄好吃又简单和红烧黄凉粉怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红烧凉粉怎么弄好吃又简单以及红烧黄凉粉怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧米凉粉的川味做法
2. 红烧黄凉粉怎么做好吃
3. 农村大席红烧肘子做法
4. 煮凉粉剩下的成块能做什么

红烧米凉粉的川味做法

辅料

调和油适量

食盐适量郫县豆瓣酱适量芹菜适量

步骤1

准备好所有材料

步骤2

米凉粉先焯水

步骤3

然后捞出备用

步骤4

锅中放油，油热后放入豆瓣

步骤5

翻炒均匀后放入米凉粉

步骤6

翻炒均匀，加少许酱油调味

步骤7

烧出香味后撒入芹菜

步骤8

最后就可以出锅了

红烧黄凉粉怎么做好吃

四川黄凉粉

以土豆淀粉为原料的，制作方法如下：

1.先在淀粉里加入适量的水搅拌好。

2.锅里加水烧开。

（水不能太多，那些就需要很多淀粉）

3.把淀粉倒入锅里。

（切记要便倒边搅。要觉得很稠；搅的很吃力就可以，多搅一会。）

4.把明矾用水溶开.倒入锅里继续搅拌

（放一点就可以）

5.倒出凉冷即成.《圆形的就到进盆里啊》

6.制作调料：锅里倒油，油热后倒入葱花呛熟，再倒点醋

（可以根据你喜欢的酸度倒）.放点盐、味精、少放点香油，倒入碗里.在吃的时候还可以根据自己的口味放些豆腐干和黄瓜丝作为辅佐品，这样吃起来味道格外香。喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣椒油，会跟好吃。或者把凉粉切成细条，放进碗里，然后浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、葱花，搅拌以后，便可食用。有的凉粉摊，还拌入黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干丝，吃起来非常爽口、可口，风味独特

农村大席红烧肘子做法

主料：

猪肘一只

（约一点五千克）

配料：

山药五百克，料酒四十克，花椒十克，姜片三十克，葱段四十克，鸡汤一千二百克，盐十五克，味精二克，香葱末十克。

制作：

一，将肘子去毛洗净，剁小块

（治净后可以让卖肘子的师傅帮忙剁），锅内加没过肘子的水，放入花椒五克，姜片十克，葱段二十克，料酒二十克，大火烧开，小火煮二十分钟，

二，将煮过的肘子块捞入凉水中浸泡一小时，捞出放入锅内，加水，放花椒五克，葱段二十克，姜片十克，料酒二十克，大火烧开小火煮十分钟捞出，放凉水中浸泡半小时捞出备用，

三，将山药洗净去皮改滚刀块，焯水备用，

四，锅内放入肘子块，加鸡汤，姜片，大火烧开，放入山药块，小火炖半小时，再大火炖十分钟，放入盐，味精，香葱未，即可

煮凉粉剩下的成块能做什么

凉粉做软了，还能放锅里蒸蒸可以呀，凉粉都软了，也可以放在锅里面加热了，我该是用加热红烧凉粉凉粉红烧凉粉加热凉粉，放点调料的凉粉都是挺好吃的东西，凉粉术切都是软软的也可以放在锅里蒸的，放在锅里蒸，他也不会蒸菜的，稍微加下热就可以了

文章到此结束，如果本次分享的红烧凉粉怎么弄好吃又简单和红烧黄凉粉怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！