蒜头泡脚怎么弄好吃呢,泡椒大蒜做法
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泡椒泡大蒜的正确做法
做法如下:
1.辣椒去蒂洗净,沥干水分;
2.大蒜去衣,洗净沥干;
3.辣椒大蒜晒干;
4.一层辣椒一层大蒜铺进干净的密封罐;
5.准备好酱油,将酱油倒入没有油的干净锅内,小火加热烧开;
6.酱油烧开加少许盐,少许糖,少许鸡精;
7.酱油放凉后倒入辣椒大蒜罐;
8.将密封罐密封阴凉处存放一个月即可。
注意:辣椒要先摘蒂洗净沥干水分,酱油要小火烧开,不参水,不沾油。
泡椒大蒜做法
做法如下:
材料:蒜头200g、长红辣椒8个、小辣椒2个、青葱4条、洋葱2颗
调味料:酱油400ml香油1大匙乌醋1大匙
做法:1.蒜头剥皮、长红辣椒对切、青葱切段、洋葱切丝
2.取一空罐加入刚才的材料及调味料拌一拌
3.酱油腌蒜头辣椒直接拿至冰箱冰
4.隔天即可食用,酱油可当沾酱
泡椒生姜大蒜做法
把生姜掰开,一个一个的用清水洗干净,然后沥干水份,接着把生姜装进坛子里边。
接着生姜装进坛子里边以后,准备些冷开水,把冰糖放在里面化开,然后把糖水倒进坛子里。
然后下入配料,花椒、桂皮、八角、大蒜,然后把食盐倒进去,让食盐均匀的铺在生姜的上面。
最后倒入白酒,白酒一定要是五十度以上的白酒。然后在坛子沿里边加水,盖上坛子盖,腌制一个星期的样子
泡椒大蒜腌制方法
1、辣椒1000g,大蒜1000g,酱油2000ml。辅料盐适量,白糖适量,鸡粉适量。
2、辣椒去蒂洗净沥干水分,大蒜去衣洗净沥干。
3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。
4、准备好酱油,将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。
5、酱油烧开加少许盐,继续加入少许糖,再加入少许鸡精。
6、酱油放凉后倒入辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月。
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