各位老铁们好，相信很多人对蒸鱼馒头怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒸鱼馒头怎么弄好吃又简单以及蒸鱼形的馒头怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸鱼形的馒头怎么做
2. 清蒸馒头鱼怎么做
3. 怎样蒸鱼样的馒头
4. 蒸鱼形状的馒头怎么做

蒸鱼形的馒头怎么做

用料

胡萝卜

1根

面粉

300克

水

50克

酵母

3克

花样馒头——鱼形馒头的做法步骤

步骤1步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

做鱼形馒头用黄色面团比较逼真。今天用的胡萝卜??。

步骤2

揉面完成后直接分剂子，大小看个人喜好。开始做造型，揉成一个圆柱形。

步骤3

尾部用手捏一下。

步骤4

用手掌稍按平

步骤5

切掉一个小三角。

步骤6

尾部压条纹。头部用用勺子或切刀压一下。

步骤7

鱼脊用手捏出来。

步骤8

鱼鳞可以用吸管也可以用勺子把的顶端。

步骤9

戳戳戳。

步骤10

鱼腮用剪刀稍剪一下。眼睛当然是红豆啦

步骤11

全部做好开始醒发，可以锅烧温水节省醒发时间。我用的凉水，今天气温11度，大约发了65分钟。

步骤12

发酵到体积稍变大，轻按回弹即可开火。

步骤13

大小不一，用时16分钟，大的没熟透。

步骤:14

胖成娃娃鱼

清蒸馒头鱼怎么做

1.把馒头鱼的鱼鳃，连鱼肚一起掐去。洗净。

2.把鱼放入大盘，放些盐，姜丝，料酒。

3.放些蒸鱼豉油。

4.浇些植物油，隔水蒸4--5分钟。

5.撒上葱花，闷1分钟即可。

怎样蒸鱼样的馒头

想蒸制鱼样的馒头，必须要准备一个鱼样的模具。首先，发酵面团，然后分成若干的小面团后，把面团压入模具中，进行制模，然后倒出鱼形面团后，上锅蒸熟，即可。

蒸鱼形状的馒头怎么做

主料：面粉150g、酵母粉1.5g、红豆数颗。

做法：

1、150g面粉加入1.5g酵母粉，揉成面团，静置醒发20分钟。

2、把面团充分揉透，分成多份，用搓揉馒头剂子的方法揉匀。

3、取其中一份，滚揉成长圆形。

4、把一端再搓细一点，然后压扁。

5、在扁片中间纵向切一刀。

6、在扁片两边用刀压出花纹，鱼尾就完成了。

7、在面团的另一端，用剪刀横剪一刀成鱼嘴。

8、在剪开的鱼嘴里面放一块红枣肉。

9、用红豆点上鱼眼睛。

10、用刀在鱼头部分压出一条痕迹，鱼头更有立体感。

11、用小勺在鱼的身上压出鱼鳞花纹。

12、用剪刀在鱼腹两侧剪几刀就是鱼鳍。

13、憨态可掬胖鱼造型完成了。

14、需要注意的是

⑴面团要硬一点，方便造型，

⑵压花纹的时候要深一点，否则蒸好以后就消失了。

15、放在笼屉上，大火蒸15分钟即可。

16、吉祥如意、年年有余。

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