大家好，种蒜要怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括大蒜怎样种才合适也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于种蒜要怎么弄好吃和大蒜怎样种才合适的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 腌制大蒜的正确方法
2. 大蒜怎样种才合适
3. 种植过大蒜的地适合种植啥菜
4. 蒜收获后可以种什么菜

腌制大蒜的正确方法

你好！我是

（周末美食记）很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助。

大蒜是人们几乎天天会吃的一种食材，它味道辛辣，有浓郁的蒜香味，而且在新鲜大蒜上市时，人们还喜欢把它腌制成糖蒜和咸蒜等多种风味菜品。但也有些人对腌制大蒜的方法不了解，不知道它怎么腌最好吃，今天我就把腌制大蒜的正确方法写出来，大家看过以后就能明白。

腌糖蒜

1、大蒜可以用白糖和米醋腌成口感脆嫩的糖蒜在腌制的时候需要准备新鲜大蒜3000克，白糖1500克，米醋1500克，食用盐500克，带盖的玻璃瓶一个。

2、把准备好的新鲜大蒜去掉，外层的老皮，再把它的根和径全部剪掉，准备适量开水，把盐调成淡盐水，让它降温以后放在大蒜中，让大蒜浸泡一天一夜，中间要换水一到两次。

3、把泡好以后的大蒜取出以后，去掉水分，然后把米醋和白糖按3:1的比例调成糖醋水，用筷子多搅动几下，使白糖完全化开，然后把它倒入到玻璃瓶中，再把处理好的大蒜也放进去，密封腌制20天左右糖蒜就能腌好。

腌酱香大蒜

1、新鲜的大蒜还可以加入酱油，腌制成色泽红润的酱香大蒜，在腌制时除了要准备新鲜的大蒜以外，还要准备适量生姜，和酱油以及新鲜的米醋。

2、把准备好的新鲜大蒜去掉外层老皮，然后把根部削掉，茎剪掉余下一厘米左右，然后把大蒜放入的盆中，加入清水浸泡。

3、大蒜需要用清水浸泡24小时左右，中间需要换水2到3次吧，大蒜浸泡好以后取出要把它的茎部向下，把它里面的水分全部控掉。

4、把酱油和醋放在一起入锅煮开，让它降温，再把小红辣椒与生姜全部与大蒜放一起装入到玻璃瓶中，把降温以后的料汁加入进去，把瓶口密封好，放在阴凉处腌制，十几天以后大蒜就能入味变色，二十几天取出食用味道正好。

大蒜怎样种才合适

很高兴回答这个问题[微笑]

大蒜怎么种才合适？

答：大蒜中含有硫化合物，具有很强的抗菌，消炎作用，一般秋后播种，土地提前施足肥料，当然最好是农家肥，整好基子，然后用水大灌，再把选好的蒜瓣一个个，一行行摁上，以不露蒜尖为好，撒上一层湿点的细土，盖上薄膜即可[微笑]

以后勤观察大蒜的生长状况，有冒出蒜芽的，及时用针捅破薄膜，露出嫩芽，以免烧伤蒜芽??????

图片是今下午刚拍的我家小菜园大蒜锅[害羞][笑][大笑]辣乎乎[耶][大笑][捂脸]

种植过大蒜的地适合种植啥菜

因为大蒜根系可分泌有杀菌作用的物质，所以可以接茬种植多种蔬菜作物。

大蒜收获一般在五六月份，此时气温已升高，进入夏季露地生产模式。个人以为，如果是从事劳动力密集和对技术要求较高的蔬菜种植，可以选择种植黄瓜、番茄等作物，黄瓜可以选择适宜品种直播，番茄丶茄子等应提前一个多月育苗。

如果是选择种植豆角，可以直播长豆角，一般50天左右便可开始收获。如果种白不老、泰国架豆王

（俗称无丝豆）等架芸豆，应根据当地气候条件适当晚播，以免花期遭遇连续30摄氏度以上高温导致授粉不良而难以保住荚果。而长豇豆本身耐高温而怕低温，所以夏季播种只要不过迟便不必担心不能座果。

再就是移栽菜花丶芹菜等蔬菜，菜花需提前一个月育苗，芹菜需提前两个月育苗。

如果选择直播茴香等绿叶菜类，应注意保持地表湿润。

如果选择种植早熟秋白菜，可选择夏优三号等品种。也可以选择种植小白菜，30天便可上市。种子呢不必选用较贵的生产叶球的白菜品种，一般便宜种子也行。

如果选择种植萝卜类，一般要等到7月下旬至8月上旬直播。还可直播秋白菜

（立秋前后三天）。

本文只讲茬次安排，恕不详细介绍各种蔬菜详细种植技术和管理措施，可参见各种蔬菜种植文章。以及个人曾发表的一篇《露地番茄拉秧了，接茬种点啥》。

此外，象生菜、茼蒿丶香菜等都可以选择种植，只是它们更适宜温度降低后种植，且生长期较短，种植期能推迟到8月底。

以上仅供参考。

蒜收获后可以种什么菜

大蒜作为一种调味品，在我们生活中必不可少的。有一句谚语叫“清明不在家，入伏不在地”，意思就是入伏以后大蒜就收获了。这时候，腾出来的地还可以种植其它蔬菜。

我喜欢种豆角。夏天温度很高，豆角生长很快，初秋的时候，绿油油的藤上挂满细长的豆角。我每年总会拿出一部分送给城里的小姑，因为这个时候嫩豆角的价格在城里已经五元了。记得去年秋天，太原的表姐来我家做客，一进院子，看见豆角，连家也不进了，拿个袋子就摘，还一个劲的说:“这豆角才喜人了”。这时候的豆角一直可以吃到秋末，刚刚行霜的时候，你在豆角架上面搭块塑料布，它还可以延续生长一些时候，也不影响豆角的质量。

白菜也是入伏后农村常种的一种蔬菜因为它可以储存一冬天直至初春。

除了豆角，白菜，大蒜收获后还可以种黄瓜，茄子，白萝卜，红萝卜，蔓菁等等，很多很多的蔬菜。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的种蒜要怎么弄好吃和大蒜怎样种才合适问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！