大家好，豆芽酸菜鱼怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括酸菜鱼什么时候放豆芽也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆芽酸菜鱼怎么弄好吃视频和酸菜鱼什么时候放豆芽的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 金汤酸菜鱼片最正宗的做法
2. 酸菜鱼什么时候放豆芽
3. 黄豆酸菜鱼正宗做法
4. 酸菜鱼黄豆芽烫几分钟可以吃

金汤酸菜鱼片最正宗的做法

1、首先配菜切好。白萝卜切薄点。

2、鱼切片，然后洗好。鱼片用蛋清、盐、姜，搅拌均匀腌制。

3、鱼块用盐，和生姜腌制。

4、起锅下入辣椒和姜蒜。炒香。

5、然后下入酸菜。炒干水份。

6、然后下入白萝卜。炒香。

7、然后下入。鱼块。翻炒。

8、加入适量的水。开始煮熟。

9、把煮好的。酸菜萝卜。鱼块打出来装碗。

10、然后下入。鱼片煮熟后也打出来放上面。鱼片下锅水开翻滚一会就可以了。

11、然后把汤到碗里。上面放一片。柠檬。撒上葱花。

12、然后起锅。放点有，加点花椒，炒香。淋上面就可以了。

酸菜鱼什么时候放豆芽

你这是酸菜鱼拌豆芽看步骤加入粉丝和豆芽：

1、洗干净鱼

（将鱼开边），放入适量生粉，料酒。

2、生粉，料酒充分将鱼身按摩完后；原来已开边的鱼打开，待放片刻。

3、利用空闲时，将酸菜洗净，切丝。

4、将红干辣椒粒。

5、洗干净豆芽菜。

6、烧热锅，放油，将豆芽菜翻炒熟，加入盐。

7、豆芽出锅后，放在盘内。

8、锅中水开，放油，放入酸菜，煮三分钟。

9、酸菜煮三分钟后放入姜片，放入卢鱼差翻动鱼身，需轻翻动；再煮三分钟后，加入适量盐。

10、放入早已做好的豆芽盘内，酸菜鱼放在豆芽菜上面。

11、热锅，多放油，倒入辣椒干，快速翻动之后关火，以免烧焦干辣椒。

12、第十二步：将热辣辣滚烫的红干辣椒油倒入酸菜鱼，完成。

黄豆酸菜鱼正宗做法

主料

黄金鲽鱼400克，黄豆1碗

辅料

酸菜鱼调料包1个植物油适量黄豆芽适量料酒适量

步骤1

准备好制作的食材。黄豆提前泡软煮熟。

步骤2

将鲽鱼刮下鱼鳞，冲洗干净切成大块，鱼很新鲜是做酸菜鱼的好食材。切好的鱼段用淀粉裹一下，这样鱼会更鲜嫩

步骤3

植物油烧热将料包里的腌菜炒一下，加二勺料酒。酸菜鱼料包里有辣椒包调料，我家宝宝们不能吃辣就没有放。如果能吃最好将配料房全，味道更鲜美。开小火炒菜，火大有点糊锅了

步骤4

在翻炒好的酸菜里加入适量的冷水煮开锅，冷水煮鱼味道鲜美。喜欢喝汤可以多加水，腌菜很咸水多了也没有问题的

步骤5

加水以后要将锅盖上，慢煮7，8分钟左右锅开了

步骤6

稍微的收下汁，然后加黄豆，味道不会太咸了，而且鱼汤会更鲜美。纯正的酸菜鱼是不会加蔬菜的。改动一下更好吃了，按照各家的口味随意添加

步骤7

全部煮开了。现在就将腌制好的鱼段，用筷子夹起来慢慢的放入烧开锅中，一定要小心一些哈，免得烫着

步骤8

鱼块全部放入锅里然后盖锅，再次煮开锅酸菜很咸不用加盐的

酸菜鱼黄豆芽烫几分钟可以吃

酸菜鱼的豆芽放到热水里煮1分钟左右就可以了，煮时间长了就没有嚼劲了。酸菜鱼是一道很受大众喜爱的菜，酸菜鱼里不仅可以放豆芽，还可以放一些豆腐，为了方便，在卖鱼的那里都有现成的配料，鱼也给切好的，回家只要洗干净了，就可以做了。

文章分享结束，豆芽酸菜鱼怎么弄好吃视频和酸菜鱼什么时候放豆芽的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！