大家好，关于虾丸煮过怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炒虾丸的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鱼丸虾丸在清水里煮好吃吗急急
2. 炒虾丸的家常做法
3. 做的虾丸煮开烂了是怎么回事
4. 虾丸煮多久

鱼丸虾丸在清水里煮好吃吗急急

将适量的水烧开，把鱼丸、虾丸放到开水里，烧到鱼丸虾丸稍稍发大了的时候

（一般到这个程度应该浮起来了），小火、加一点盐，然后关火。再加入鸡精、葱末、麻油，就可以出锅了。

味道很鲜美的，试试看。

祝你胃口好。

炒虾丸的家常做法

炒虾丸是一道家常菜，下面是简单的做法：

所需材料：

虾丸

青红椒各半个

大葱半根

姜末适量

调味料：盐、糖、生抽、老抽、水淀粉、食用油

步骤:

将虾丸焯水煮熟备用。

热锅凉油，爆香葱姜末。

加入青红椒片段煸炒，将虾丸倒入锅中，加入少量水煮开。

倒入调味料：1小勺盐、1/2小勺糖、2小勺生抽、1小勺老抽，大火快速翻炒均匀。

加入一点水淀粉勾芡即可。

小贴士：

选用新鲜的虾丸口感更好呦。

如果口味比较重，可以适当多放一些老抽来提色。

做的虾丸煮开烂了是怎么回事

做虾丸会烂，一般是没有剁的很碎，要不就是没有放淀粉，如果两者都没有问题，那么就可能是搅拌没有均匀，没有打出筋道拉丝的状态。

还有一种可能就是水是翻滚的状态，虾丸刚放入锅中被开水冲散了。只要以上这些问题都没有出现过，虾丸还是很好成型的。

虾丸煮多久

七分钟左右

七分钟左右。煮虾丸的时候先冷水下锅煮沸,在用沸水煮一会,等到虾丸浮出水面时即可捞出,不可以煮太久,若煮太久会使虾丸散开。

3-5分钟。

煮熟的虾,吃不完可以用保鲜盒密封盖好,放于冰箱的冷藏室保存,但最好不要超过3天,也可以进行2次加工,做油炸虾丸。煮着吃。红苕粉可以加生菜,油菜,豆腐,虾丸等各种小吃,用开水大火煮15分钟。

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