大家好，关于薄面片怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于面片各种做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 面片各种做法
2. 饺子皮怎么吃
3. 山药面片的家常做法
4. 绿豆面片的家常做法

面片各种做法

面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，做法简单易行，可以不用工具，一般是先将面调揉好，或切成短条，或者先团成饼状，待下锅时再切成短条，锅里煮好相应的蔬菜、肉等后，两手将短条面压开，拉长，一手拿面条，一手揪为方块下到锅里。面片的做法的工序是：和面、面擀成饼状、醒面，做汤，揪面片。

饺子皮怎么吃

可以把饺子皮直接咀嚼细嚼慢咽地吃下去，也可以先放进嘴里，一口咬下去，然后将饺子皮里的馅儿取出来入口咀嚼，然后将饺子皮在一边嚼一会再咽下去，这种方式不太浪费。当然，对于不喜欢饺子皮的人来说，可以直接剪掉，专心享用饺子馅儿的美味。总之，不同的人有不同的习惯和喜好，饺子皮的食用方式并没有固定的标准答案，可根据自己喜好而定。

山药面片的家常做法

主料：小麦面粉3000克,山药1500克,鸡蛋700克,黄豆粉200克

调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克,猪油

（炼制）15克,大葱5克

山药面的做法：

1.将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中，加鸡蛋和适量的水、食盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条

2.锅内加水适量，放入猪油、葱、姜、烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐、胡椒粉即成

绿豆面片的家常做法

食材：绿豆500g，面片300克、酵母1小匙、糖1小匙、水140毫升、玉米油

(或猪油)1汤勺、蚝油、老抽、盐、葱姜末。

步骤做法：

1.面粉、绿豆面

(两把)共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成面团后，再一勺玉米油

(或猪油)揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子。

2.肉馅放蚝油、老抽、盐调味，另外除了放点葱姜末还要再打点葱姜水，一次倒一点，顺时针方向一直搅三五百下至肉糜起胶就可以了。

3.将面团按压排出气体，揉成长条，分成若干剂子，擀成边薄底厚的圆面片，包上馅料。蒸上30分钟。

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