蛋糕名牌怎么弄好吃点图片 苏州十大蛋糕店排名榜
大家好，今天来为大家解答蛋糕名牌怎么弄好吃点图片这个问题的一些问题点，包括苏州十大蛋糕店排名榜也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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蛋糕店的蛋糕为什么有的好吃，有的难吃价格也不相同
我自己也做私房烘焙8年多了，那我就来跟大家分享分享蛋糕制作的一些“内幕”，讲讲为什么不同蛋糕店做出来的口感差别那么大，同样尺寸大小的蛋糕为什么价格却有那么大差别？
用料上的差别虽说都是蛋糕，虽说用的大致就是那么一些食材，但是细说起来，材料的差别其实挺大的。
1、先来说说蛋糕胚子。
原味的蛋糕胚其实差别没有那么大，当然也会有一些配方做出来的更好吃，有一些店会做成其他一些口味，比如可可味的胚、抹茶味的胚，这个跟用料有关系，可可粉、抹茶粉用好的或者一般品质的，成品口感差别还是有点大。
或者是一些烘焙店改良了胚子做法，会在胚子里添加一些能让口感更好的食材，比如说芝士，就会让好吃度上升一个台阶。
加了芝士和咖啡的戚风胚：
2、夹馅
然后是夹馅的奶油和水果。奶油的差别是最明显的，一些私房才能做到全部用动物奶油，跟用植物奶油的味道是千差万别，也有一些店号称用动物奶油却用动物奶油掺植物奶油抹面和夹馅。吃过的朋友一下就能吃出来区别，纯动物奶油的奶香味浓郁不腻，入口即化又轻盈。
不过就算是用纯动物奶油的，在口感上也会有差别，因为还会有调味奶油呀，每个私房基本也都会自己研制出一些特别的调味奶油，也就是在普通的动物奶油里添加不同的食材制作而成的，比如果茸、巧克力、奶油奶酪等，不至于千篇一律的口感。
夹馅是巧克力干纳许的：
至于说水果，有的店用新鲜水果做，有的店用水果罐头，有的店用水果自己熬果酱夹馅，有的店买外面的果酱成品，你说这中间的口感差别大不大？
每个店的甜点师傅技术的差别就算是完全一模一样的食材，不同的甜点师傅来做，做出来的味道也不一样。做蛋糕甜点本来就是手工活，经验技术肯定有不一样，做出来的东西就有偏差。
就跟中餐炒菜一样，用的材料都一样，火候掌握的好不好、食材的处理是否得当都会对最后的成品产生影响。
再来说说价格1、食材用的不一样，价格肯定就有区别。
大家算一算就知道了，植物奶油1L装的价格不到20元，动物奶油1L装的均价在40元，而且打发率也不同，植物奶油的打发率比动物奶油可高多了，一盒1L的动物奶油做6寸的生日蛋糕做3个，植物奶油估计就能做5个。而且动物奶油开封就容易坏，植物奶油可皮实多了。
这还仅仅是说到了奶油这一种材料的价格差别，其他的材料也有差别，只是在材料成本上的差别没有那么大而已。
2、人工和时间上的差别
最重要的差别并不是材料成本，而是人工成本。这也就是为什么私房烘焙还会比外面的连锁烘焙店贵一些的原因之一。
私房烘焙往往都是能定制图案、色彩、样式的，而连锁烘焙都只有几种款型供大家选择。这中间也就涉及到一些设计的人工成本，而且有一些图案并不像大家想象的那么简单，比如说最近很火的糖牌蛋糕或者是奶油霜绘图蛋糕，一个看似简单的图形其实需要耗费相当长的时间和精力来画的。
像这种类型的手绘，非常耗时：
当然，每个城市、每个地段不同也会造成定价的不一样，房租不一样、工人工资不一样、水电费用不一样、等等，也会造成价格千差万别。比如说开在商场里面或者是比较好的地段的店铺，在平均价格上就会比开在小区底商、地段一般的店铺更贵一些，都是非常正常的。
说一千道一万，价格这个事情也是由市场决定的，如果定价高了，消费者觉得不值，市场检验它不符合市场规则，自然它就会降价或者开垮掉。
总结其实蛋糕口感跟这家店用的材料好坏、配方不同、蛋糕师傅的技术水平高低关系非常密切，而这几点往往也是造成价格差别较大的主要因素。
我是Tian甜品研究所，一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙那些事儿，让烘焙不再无聊不再神秘。关注我，获取更多有趣的烘焙知识和免费配方。
苏州十大蛋糕店排名榜
1.阿尔卑斯法式甜品商店
2.波姆烘焙
3.福里安花神咖啡厅
4.优尼蔻
5.AwfullyChocolate
6.无邪日式甜品
7.卡日傅蛋糕
8.香杏蛋糕
9.花园饼屋
10.爱德面包房
重庆哪家的面包和蛋糕比较有名好吃
很高兴受邀请回答这个问题：
我是凡慕来，美食烘焙领域创作者，为您的生活添精彩，希望我的回答能给您带来帮助。重庆哪家的面包和蛋糕比较有名好吃？
根据我从事蛋糕烘焙行业13年的经验，为您推荐重庆比较知名的蛋糕店大全：
沁园华生园桂香园GANSO元祖、好利来、哈根达斯85度c多乐之日贝尔麦莎嘉利华焙里思加麦烘焙芝滋味如景怡园麦缇斯全家蛋糕、幸福西饼、诺心Lecake、MisscakeKissmilan、......
1、沁园
(全国600家重庆254家门店其他门店分布在成都南充贵阳遵义)：
重庆沁园实业有限公司始建于1989年，是一家集面包、蛋糕、中西式点心、月饼、粽子等产品的研发、制造、连锁直销为一体的著名烘焙企业。
254家重庆沁园蛋糕店门店分布：
重庆
(254)渝北区
(31)南岸区
(34)九龙坡区
(30)巴南区
(9)江北区
(24)沙坪坝区
(28)北碚区
(8)渝中区
(22)大渡口区
(10)北碚区
(8)巴南区
(9)璧山县
(7)綦江区
(6)永川区
(8)南川区
(3)合川区
(2)涪陵区
(4)长寿区
(7)荣昌县
(4)
2、华生园
(重庆200家门店自贡21家)：
重庆华生园食品股份有限公司始建于1983年，总部位于大渡口区凤祥路123号。历经几十年艰苦奋斗，从一个手工作坊式小工厂发展成为一家现代食品加工厂，商贸业、饮食业、旅游服务业为主体的四大支柱产业。公司旗下拥有华生园中央工厂
（含成都、万州、遵义、自贡、广安、达州、乐山等分厂）、华生园酒楼、重庆海石公园、梦幻城堡餐厅等经济实体，营销网络覆盖了重庆及西南大部分省市，构建的五大销售网络
（专卖店销售、集团销售、社区销售、校园销售、超市销售）使得公司销售额逐年稳步上升。华生园烘焙糕点屋秉承了"手造甜品"的优良传统，将手造、生磨放在首要的位置上，用新鲜的原料、合理的营养搭配，倡导"健康甜品"新理念。
华生园蛋糕店门店分布：
重庆
(200)南岸区
(21)沙坪坝区
(40)九龙坡区
(47)巴南区
(10)渝中区
(23)大渡口区
(16)江北区
(6)渝北区
(2)大渡口区
(16)巴南区
(10)涪陵区
(3)万州区
(3)长寿区
(3)江津区
(1)永川区
(1)璧山县
(1)垫江县
(1)铜梁区
(2)綦江区
(5)潼南区
(1)云阳县
(1)大足县
(1)
自贡
(21)内江威远县
(2)
自流井区
(12)荣县
(2)贡井区
(2)沿滩区
(1)大安区
(3)富顺县
(2)
3、桂香园
(重庆102家门店)：
重庆桂香园食品有限公司成立于2000年4月，地处环境优美、空气清新的重庆万州双河口，是一家专业生产蛋糕、面包、中西点、月饼等糕点的现代大型烘焙企业。公司自成立以来，秉承"产品等于人品，做产品就是做人"的经营理念，投入大量资金购进先进生产设备及检测设备。公司现拥有固定资产5000多万元，员工400多名。公司成立之初，先是作坊式小规模经营。为适应市场经济发展，以最大限度弥补产品市场空缺，公司于2010年迁址至万州区双河口。以稳健的步伐迈入烘焙行业的领先地位，在渝州片区享有较高的知名度及美誉度。2006年7月顺利通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。目前，公司已有100多家连锁经营店，销售网络辐射各区县。
重庆桂香园蛋糕店分布：
万州
(59)梁平县
(5)巫山县
(4)开县
(12)奉节县
(5)巫溪县
(4)云阳县
(7)忠县
(5)大足县
(1)
4、元祖
(全国600多家重庆55家门店)
重庆市
(55)沙坪坝区
(4)渝中区
(3)渝北区
(11)江北区
(3)高新区
(1)巴南区
(2)永川区
(2)北碚区
(2)大渡口区
(2)合川区
(1)涪陵区
(1)九龙坡区
(5)南岸区
(5)北部新区
(3)南川区
(1)长寿区
(1)两江新区
(1)万州区
(1)江津区
(1)铜梁县
(1)璧山县
(1)荣昌县
(1)开县
(1)綦江
(1)大足
(1)潼南
(1)垫江
(1)
5、好利来
(全国1000家重庆30家门店)
好利来企业于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。
饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止到今天，已在全国八十多个大中城市开设了近千家连锁店，好利来屡次获得全国月饼、蛋糕销量双冠王。
现在好利来已经发展成高端
（黑天鹅）中端
（好利来甜星好芙利）大众品牌
（心岸）等多个品牌，针对不同的客户，打造出一个烘焙行业旗舰品牌！
30家重庆好利来蛋糕店分布：沙坪坝
(2)渝中区
(5)渝北区
(5)南岸区
(2)江北区
(6)九龙坡区
(5)北碚区
(1)北部新区
(3)巴南区
(1)
6、85度c
(全球1000家门店重庆8家)
85°C，是一家中国台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。在全球大概1000多家连锁店，分布在美国澳大利亚中国台湾中国大陆；在中国大概20多个省80多个城市1000多家门店，85度c以五星级的品质，平实的价格著称，西点蛋糕的价格性价比高，口味不错选用的法国总统奶油新西兰黄油等全球顶级食材，得到亿万食客的青睐，85度c重庆门店8家，其水果缤纷芒果撒哈拉樱桃黑森林蜜月安格马卡龙乳酪都是不错的！
重庆市85度c蛋糕店分布：
(8)九龙坡区
(2)渝中区
(3)渝北区
(1)沙坪坝区
(1)大渡口区
(1)
7、哈根达斯
(全球400家门店重庆10家)
哈根达斯
（H?agen-Dazs）原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。在世界各国销售其品牌雪糕冰淇淋，在54个国家或地区共开设超过900间分店。1996年，哈根达斯登陆中国大陆，重庆首家冰淇淋甜品屋开业，风靡一时。现在22个省80多个城市近400家门店，重庆门店40多家主打冰淇淋甜品冰淇淋蛋糕还有芝士蛋糕需要提前3-15天预订！
8、多乐之日
(全国170家重庆14家)
(TousLesJours)是韩国最大的食品公司CJ集团旗下的知名烘焙品牌。提供注重原料并充分发挥材料自然美味的自制式面包和蛋糕的健康欧式面包房。多乐之日
（TousLesJours）是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的高品质连锁烘焙品牌。其产品包括：面包、蛋糕、曲奇、三明治、咖啡、冰淇淋等各种美味。在韩国、中国、美国、越南等国家已开设了超过1600家的店铺，深受广大消费者的欢迎及好评，并多次荣获客户满意品牌奖。
多乐之日在法语中寓意“每天每日”，饱含着每天为顾客在店内现场烘焙各种新鲜面包、蛋糕的经营哲学，“多乐之日”精确地烘托出面包产品所含的新鲜寓意。百分百“新鲜”是多乐之日对消费者的承诺，“新鲜我心，多乐之日”是多乐之日品牌带给消费者的贴心感受。
2010年第1400家店开业/新BI,SI店开业
(分堂店)。在中国，多乐之日获得了“中国烘焙优秀品牌”，“质量信誉服务AAA”及“明星饼店”等荣誉称号。
多乐之日中国门店分布：14省26个城市170个门店；
全国
(170)北京
(45)天津
(8)塘沽
(1)石家庄
(1)保定
(1)唐山
(1)沧州
(2)太原
(1)清徐县
(1)
运城
(1)长治潞城
(1)鹤岗绥滨县
(1)上海
(33)杭州
(5)金华
(1)义乌
(1)苏州
(2)无锡
(2)青岛
(2)
广州
(10)深圳
(2)福州
(2)厦门
(1)成都
(9)重庆
(14)贵阳
(2)
9、贝尔麦莎
(重庆55家门店)：
重庆贝尔麦莎蛋糕店门店分布：
重庆
(55)九龙坡区
(17)沙坪坝区
(5)大渡口区
(4)南岸区
(2)渝中区
(3)渝北区
(4)江北区
(2)南岸区
(3)巴南区
(3)北碚区
(2)白市驿
(1)綦江区
(3)大竹县
(1)江津区
(1)
10、嘉利华
(重庆42家达州10家门店)：
重庆嘉利华食品公司现位于开县赵家轻工食品产业园12号，占地面积4500平方米，建筑面积10185平方米，下设2个分公司，拥有3个现代化的生产基地，国内先进技术人才200余人。目前发展到80多家连锁直营店。
重庆嘉利华蛋糕52店门店分布：
重庆
(52)开州开县
(25)万州
(13)梁平
(2)巫山县
(2)
达州达川区
(3)通川区
(4)开江县
(3)
11、焙里思
(重庆32家遂宁22家门店)：
焙里思食品源自于重庆新业西食品有限公司，创立于1998年，公司总部在重庆长寿。于2013年7月重庆新业西食品正式更名为焙里思食品有限公司。目前公司拥有45家直营连锁店及多个销售网点，产品辐射重庆长寿区、合川区、潼南县、四川遂宁市区、安居区、大英县、射洪县、蓬溪县。
焙里思蛋糕店门店分布：
遂宁焙里思蛋糕店
(22)船山区
(13)射洪县
(2)大英县
(3)蓬溪县
(2)安居区
(1)
重庆焙里思蛋糕店
(32)长寿区
(17)合川区
(5)潼南县
(6)铜梁区
(4)
12、隐涵
(重庆33家江津九龙坡璧山区)：
重庆隐涵食品有限公司
（原名重庆市松桃源食品厂）建于1994年，是一家专业从事面包、蛋糕、西点、月饼、粽子、米花糖等烘焙食品的生产企业。公司不断扩展及销售市场不断扩大，现已先后在江津区、九龙坡区、壁山区建立起33个连锁直销门市，季节产品销售贯穿云、贵、川各大商场。
13、加麦
(重庆30家北碚区沙坪坝合川璧山区)：
重庆市北碚区加麦成立于1999年，是一家专业生产蛋糕、面包、中、西点、月饼等糕点的现代烘焙企业。
重庆加麦烘焙蛋糕店分布
重庆
(30)北碚区
(21)沙坪坝区
(4)合川区
(2)璧山区
(3)
14、芝滋味-大师傅
(重庆涪陵24家门店)
一提到涪陵本土月饼生产商，不得不说一说重庆大师傅食品有限公司。经历20多年的努力拼搏和创新发展，大师傅从成立之初的小作坊已成长为重庆烘焙行业中的知名企业。该公司现有职工180余人，其中生产技术员工70人，生产产品有200多种，特别是“涪陵麻饼系列”已成为同类产品的领航者，“蜂蜜云腿”月饼获得“中国名点”称号。
15、永川如景怡园
(重庆永川24家门店)
重庆市如景食品有限公司,前身为重庆市永川区怡园食品厂，成立于1995年，是一家从事面包、西点、生日蛋糕、粽子、月饼研发、生产和销售为一体的专业食品企业。
已经通过QS认证和ISO9000的质量管理体系认证。拥有现代化的标准厂房3000多平方米，拥有专业的食品生产设备，直属专卖店24余家。2011年被国家商务部重庆市商委指定为：重庆市永川区早餐工程示范企业。
16、麦缇斯
(重庆铜梁12家门店)
香港麦缇斯集团是一家专业从事面包、蛋糕、西点、饮品、粽子、月饼研发，生产和销售为一体的专业烘焙食品生产企业。不断加大科技投入引进先进的生产和检验设备。严格按QS执行标准进行生产和管理。2018年香港麦缇斯集团正式落户成都市双流区。现在双流1个门店铜梁12店；
17、全家蛋糕
(黔江6家门店酉阳2家)
18、幸福西饼
幸福西饼是最近几年的新网红，互联网时代的经典案例o2o品牌，工厂生产，制作专人配送，电商销售的模式，现在全国发展200多个城市加盟，广告铺天盖地，多为明星为该品牌代言：何炅刘昊然徐静蕾等。最著名的幸福承诺：货不对版退款不退货，每迟到一分钟减一元，迟到30分钟免费赠送。蛋糕爆款四重奏榴芒双拼，已经销售上百万个，已完成4亿元B轮融资，2018年营收接近15亿。
19、诺心蛋糕LECAKE致力提供高品质及美味的蛋糕食品，高质及安心的精品线上蛋糕品牌。
由上海起步，诺心LECAKE将业务开展到：上海北京广州南京成都深圳杭州苏州天津宁波无锡绍兴嘉兴重庆；诺心蛋糕的经典款式雪域牛乳芝士；
20、Misscake
(深圳重庆配送),MissCake法式甜品,MISSCAKE官网,蛋糕界的贵族品牌,拿破仑,提供蛋糕、下午茶,企业试吃等法式西点,蛋糕订购深圳/重庆免费配送到家。
21、Kissmilancake成都重庆有配送；
KISSmilancake专注于高端法式甜品！材料除了水和鸡蛋其余全是进口的！注重口味搭配那简直是不摆了！颜值也是在线的可以说要pu~出来哒！！主城区基本上是包配送送货上门不出家门一样可以享受法式甜品！
好了，希望我的回答对您有所帮助，我是凡慕来，美食领域创作者，持续带来美食烘焙相关的专业知识！期待您的关注，点赞，评论，转发，祝愿朋友们心想事成，万事如意！
q蒂哪个口味好吃
榛子口味的，味道不错。柚香白巧的也还可以。一种巧克力蛋糕。外巧克力，内蛋糕加酱，好吃，美味。“Q蒂”被中国某食品公司注册为糕点、巧克力的品牌商标，巧妙的利用了英文单词的原意，成功创造了自己的品牌形象。
一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
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