大家好，茭瓜凉拌怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括茭瓜怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茭瓜凉拌怎么弄好吃和茭瓜怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 凉拌西葫芦的家常做法
2. 西葫芦凉拌的吃法
3. 茭瓜怎么做好吃
4. 西葫芦丝凉拌的吃法

凉拌西葫芦的家常做法

食材：西葫芦

辅料：大蒜、小米椒、香菜

调料：食盐、味精、白糖、白醋、芝麻香油

【凉拌西葫芦】——清脆爽口

1.下面开始准备食材

首先，我们准备鲜嫩的西葫芦一个，清洗干净再切成均匀的细丝备用。

2.下面开始准备辅料

准备大蒜几粒，拍散后切成蒜末。

准备小米椒几个，切成小圈，全部放在同一个盆中备用。

再准备洗净的香菜一小把，切成段备用。

3.下面开始制作

我们把锅烧热，加入少许植物油，油温升至七成热时，起锅把热油浇在小料上激出香味。

盆中加入食盐2克，味精1克，白糖少许，白糖的量以吃不到甜味为宜主要用来提鲜，白醋10克，芝麻香油5克，搅拌化开调料给西葫芦入味，倒入切好的香菜，颠盆拌匀后即可装盘。

好了，一道清凉爽口的凉拌西葫芦就做好了。

西葫芦凉拌的吃法

食材：

西葫芦一个，小米椒一个，小葱一根，生抽、醋、白糖

做法步骤：

1.西葫芦、小米椒、小葱洗净；

2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；

3.小米椒、小葱切粒；

4.生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；

5.西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面拌匀即可。

茭瓜怎么做好吃

1、准备好所需材料，食材洗净，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅，而深受人们喜爱，若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。

2、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。

3、西葫芦对半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时容易碎，比硬币稍厚一些就可以。

4、锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

5、锅内再添加少许油，下入葱花和蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。

6、下入西葫芦片，一起翻炒，将西葫芦片翻炒至稍变软。

7、下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。

西葫芦丝凉拌的吃法

把西葫芦洗干净，切死，烧锅开水灼一下，捞出，装盘，配料，辣椒油，花椒油，生抽，白芝麻，醋，香油，盐，搅拌均匀即可，还有炒法，切片，在切点，五花肉，配料，葱花，蒜末，姜丝，辣椒，起锅烧油，放入，葱，姜，蒜，八角，炒香，在放肉，炒至肉熟，关火，到入碗中，在起锅烧油，炒西葫芦，即可

文章到此结束，如果本次分享的茭瓜凉拌怎么弄好吃和茭瓜怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！