【美食的音频素材】

一、材料及做法

1.食材： - 500克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 200克橄榄油 - 200克盐 - 20克黑胡椒 - 20克蒜粉 - 10克干百里香 - 10克糖 - 10克生抽 - 10克料酒
2. 步骤： - 鸡胸肉去筋膜，切成小块，用盐、黑胡椒、蒜粉、干百里香腌制15分钟； - 鸡蛋打散，加入橄榄油、盐、糖搅拌均匀； - 将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液，放入热锅中煎炒至金黄色； - 取出煎好的鸡肉块，沥干油份； - 将煎好的鸡肉块和剩下的调味料一起放入锅中，翻炒均匀； - 煮约20分钟，直到调味料完全被吸收即可。

二、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合素食者和健身爱好者。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合用来制作这道菜。

三、禁忌

1.如果你对鸡肉过敏或有任何健康问题，请在使用鸡肉之前咨询医生或营养师。
2. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高者应谨慎食用。
3. 鸡肉的调味料和做法较为复杂，如果初次尝试，请耐心学习，以免出现任何不良反应。

四、总结 这道菜是一道美味又健康的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质。无论您是素食者还是健身爱好者，都可以享受这道菜的美味和健康。但是，孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高者应谨慎食用。