泡菜缸怎么弄好吃的，星露谷物语泡菜桶怎么做

2024-07-31 14:17:46 作者：模板大师 -

很多朋友对于泡菜缸怎么弄好吃的和星露谷物语泡菜桶怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

泡菜坛子第一次如何开坛

泡菜坛子买回来先在通风的地方敞口晾一天；第二天加满凉开水在倒一些醋进去

（醋不限品种）；第三天换水和第二天一样装满水倒醋；第四天把坛子清空，用凉开水清洗几遍，最后用高度白酒均匀的擦拭一遍，就可以使用了。

星露谷物语泡菜桶，应当用陶瓷的小缸来做泡菜坛子。

所需食材；主料：大菜心1条、A.盐1大匙、B.豆酱1大匙、砂糖1大匙、冷开水1杯

操作步骤；

1.将大菜心去皮修净老筋，直切成4分之1条状，再切成5公分长段。

2.放入容器中，加盐略腌1小时，然后取出用冷开水冲净，沥干水分。

3.将所有调味料B混匀，加热至砂糖融化后放凉，加入处理好的菜心拌匀，冷藏腌渍1～2天即可食用

先要检查泡菜坛子的密闭性，具体方法就是接一盆自来水，将燃烧的东西丢进新买的泡菜坛子，然后倒扣入盆子中，如果吸水良好，这个泡菜坛子非常好。

然后将泡菜坛子洗干净，用高浓度盐水泡两天，密闭好。两天后将盐水倒出，加入适量白酒润坛壁后倒出，重新加盐加水就行了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。