大家好，今天小编来为大家解答凉菜烧鸡怎么弄好吃窍门这个问题，东北烧鸡是凉菜吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 求用鸡，或鸡系列做凉菜！越多越好！说出具体做法和特色
2. 烧鸡是吃凉还是吃热，当然不是从冰箱里拿出来的谢谢
3. 东北烧鸡是凉菜吗
4. 云南炖鸡配什么凉菜好吃

求用鸡，或鸡系列做凉菜！越多越好！说出具体做法和特色

鸡做的凉菜？凉拌的比较有代表性的是四川的白斩鸡口水鸡回回有椒麻鸡烧鸡什么的都是冷盘汉餐里面很多烧鸡烤鸡都是这样清餐里有一道浇油鸡先把鸡肉蒸到7成熟然后晾干用油淋在鸡上淋熟味道很特别制作挺有难度的

烧鸡是吃凉还是吃热，当然不是从冰箱里拿出来的谢谢

烧鸡一般都是凉菜上桌，吃凉的。

东北烧鸡是凉菜吗

是凉菜，也可以热吃。

东北烧鸡是传统卤味，一锅老卤是几年甚至几十年的沉淀，翻滚的卤汁泛着枣红色水花，热气飘散香味流淌满屋，这就是东北烧鸡所用的陈年卤汁，二十几味中草药浸溶在脂肪浓厚的汤汁中，卤出的烧鸡想想都好吃。

云南炖鸡配什么凉菜好吃

拌薄荷

淡淡的清香，难忘

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