湖南农村点心怎么弄好吃(湖南蒸糕的做法)
.jpg)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享湖南农村点心怎么弄好吃，以及湖南蒸糕的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
湖南邵阳小吃
湖南省邵阳市有许多具有地方特色的小吃，以下是一些建议您尝试的邵阳小吃：
1.豆腐脑：邵阳豆腐脑是当地非常有名的特色小吃。口感滑嫩、豆香浓郁，搭配上鲜美的卤汁和辣椒，味道非常美味。
2.糯米糖油粑粑：邵阳糯米糖油粑粑是一种外脆里糯的点心，甜度适中。糯米和糖的搭配，让人回味无穷。
3.炒粉：邵阳的炒粉口感爽滑，粉条软糯，搭配上各类蔬菜和肉类，非常美味。
4.麻辣豆腐：麻辣豆腐是邵阳的一道地道小吃，豆腐口感细嫩，搭配上麻辣的调料，味道十分独特。
5.油果子：油果子是邵阳的一种传统点心，主要以糯米为原料，口感软糯，外皮酥脆。
6.肉圆子：邵阳的肉圆子是一种以猪肉为主要原料制作的特色小吃，肉质鲜嫩，味道鲜美。
7.邵阳拉面：邵阳拉面是一种以拉面为主要原料的小吃，口感筋道，搭配上丰富的配料，味道十分美味。
8.豆腐干：邵阳豆腐干是一种口感独特的小吃，以豆腐干为主要原料，味道香醇可口。
这些只是邵阳市的一部分特色小吃，实际上邵阳地区的美食还有很多。您可以尝试这些小吃，并在当地寻找其他美味的当地特色美食。
湖南蒸糕的做法
食材：
糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。
做法：
1、蛋清倒入碗中，加入白糖，打至颜色发白；
2、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中，搅至无颗粒状。
3、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。
4、将面糊倒入托盘中，加入果酱，放入蒸锅中蒸20分钟。
5、将蒸好的糕点切成小块，装盘即可。
6、一道芙蓉蒸糕就制作完成了。
湖南老式发饼的配方
老式发饼是湖南特色传统名点之一，是湘式糕点品种中的一种方便食品，至今已有300多年的历史。下面分享一种配方和做法
1.100克温水
（大概35℃左右）加5克糖搅拌融化。
2.加2克酵母不用搅拌，静置5分钟。
3.加200克面粉5克油搅拌成絮状。
4.揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵。
5.发酵至两倍大。
6.取出排气，充分揉匀，分成小挤子，这次做的小，分了八个。
7.杆成薄饼胚。
8.静置30分钟，饼胚明显长高。
9.开烙。我用电饼铛，出锅，漂亮。
湖南湘乡蒸糕的做法
食材：糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。
做法：
1、蛋清倒入碗中，加入白糖，打至颜色发白；
2、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中，搅至无颗粒状。
3、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。
4、将面糊倒入托盘中，加入果酱，放入蒸锅中蒸20分钟。
5、将蒸好的糕点切成小块，装盘即可。
6、一道芙蓉蒸糕就制作完成了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
