老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于湖北荆州甲鱼怎么弄好吃和荆州烧甲鱼的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享湖北荆州甲鱼怎么弄好吃以及荆州烧甲鱼的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 荆州秘制甲鱼酱料做法
2. 荆州烧甲鱼的做法
3. 荆州甲鱼哪家好吃
4. 荆州年夜饭十道菜

荆州秘制甲鱼酱料做法

1000克),千张

(即薄豆腐皮)200克。调料猪油200克,荆沙红油酱50克,荆沙豆瓣酱50克,姜片5克,味精10克,白糖5克,黑胡椒粉5克,料酒10克,清汤200克。做法1、甲鱼宰杀洗净剁成3厘米见方的块,千张切丝入沸水中飞水半分钟后放入锅仔中打底。

荆州烧甲鱼的做法

材料甲鱼一只，葱10cm一截，姜7-8片，蒜瓣3-4瓣，盐，糖，料酒一勺，酱油一勺做法1.甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用2.锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油，盐，糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至熟烂，开大火收汁即可出锅

荆州甲鱼哪家好吃

建设路的湘味苑做的荆沙甲鱼最好吃。

荆沙甲鱼是一道荆州的传统名菜，取之于洞庭湖的野生甲鱼为主料，经精心烹制而成的。

荆州年夜饭十道菜

第一道菜，荆州鱼糕

第二道菜，收水煮菜

第三道菜，豆瓣鲫鱼

第四道菜，冬瓜鳖裙羮

第五道菜，红烧野鸭

第六道菜，皮条鳝鱼

第七道菜，胶苞炒肉

第八道菜，笔架鱼肚

第九道菜，樱桃丸子

第十道菜，红烧羊肉

文章到此结束，如果本次分享的湖北荆州甲鱼怎么弄好吃和荆州烧甲鱼的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！