大家好，今天小编来为大家解答湖北腊排骨怎么弄好吃这个问题，湖北腊排骨怎么炖煮最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 湖北腊排骨怎么炖煮最好吃
2. 湘味腊排骨怎么做好吃
3. 腊排骨怎么做好吃又简单的方法
4. 信阳腊排骨的正宗做法

湖北腊排骨怎么炖煮最好吃

腊排骨剁成小段儿后用温水清洗干净，然后冷水下锅焯水后沥出。起锅烧少许菜籽油和一小块固体化猪油，下适量姜块蒜籽炒香后倒入腊排翻炒，加2块陈皮和一罐啤酒，一次性加足炖排骨开水，加750g洪湖粉藕块儿后移到砂锅小火慢炖1个小时即可开吃了。

湘味腊排骨怎么做好吃

排骨1300克，姜五克，桂皮五克，大蒜五克辣椒五克，配菜少许

腊排骨剁成小块备用

将姜大蒜，干辣椒，桂皮切好备用

烧油放入排骨大蒜干，辣椒，桂皮等

炒至排骨入味，再放入开水开以后加入配菜即可成为腊排骨火锅！

腊排骨怎么做好吃又简单的方法

主料：腊排骨250克，湖藕500克。

调料：猪油10克，盐2克，味精、食用碱1克，姜块7克，葱结10克。

做法：

1、将腊排骨剁3厘米见方的块。

2、湖藕洗净，切滚刀块，氽水

（水中放食用碱）捞出。

3、将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入砂锅中。

4、大火烧开后，转中火炖30分钟至肉烂藕香倒出，注意，如果要放盐，在出锅前10分钟更好。

信阳腊排骨的正宗做法

腊排跟腊鸡一样，先切寸段在清水里泡个二十分钟去去盐，洗净控水后，锅里放一点点油将姜葱头爆香，再下腊排，加生抽料酒焖一会，再加水淹住腊排，煮八成熟兑罗卜或窝苣或蘑菇或千张，好了起锅时撒蒜苗芫荽即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。