蒸完的鸡怎么弄好吃?冰鲜的鸡怎样蒸好吃

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蒸完的鸡怎么弄好吃?冰鲜的鸡怎样蒸好吃

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本文目录

  1. 冰鲜的鸡怎样蒸好吃
  2. 酒蒸全鸡怎么做
  3. 炸好的鸡肉怎样蒸的更烂
  4. 先蒸后烤的鸡还是先洗

冰鲜的鸡怎样蒸好吃

冰鲜鸡一只,先打冰鲜鸡清洗干净,用开水烫5分钟,然后再用冷水冲洗干净后在鸡的身上,全部涂上白切鸡粉,腌制10分钟,使身肉身上更吸收,然后再下锅清蒸15分钟,这样白切鸡就做好啦,喜欢的亲们可以试一下喔,味道非常鲜美可囗。

酒蒸全鸡怎么做

主料鸡肉500克辅料火腿25克冬笋50克香菇25克调料食盐6克葱25克姜15克料酒150克酒蒸鸡块的做法1.将鸡肉洗净,切成块,投入沸水锅焯一下,去掉血污,捞出,再用水冲净2.葱切段,姜切片备用3.将熟火腿、冬笋、水发冬菇切成片4.取大碗一个,倒入料酒,放入鸡块腌1个小时,然后摆上熟火腿片、冬笋片和冬菇片,再放上葱段、姜片,加上精盐和清水,盖上锅盖,入屉5.架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸半小时6.用中火蒸3个小时,蒸至酒香四溢、鸡内酥熟、汤汁表面浮上一层黄油时,取出,即可食用

炸好的鸡肉怎样蒸的更烂

先横着放鸡胸,横切几条有深度的花刀,斜着下刀,再翻过来背面也横切几刀,正反切完后,刀竖过来,切厚片,依旧斜着下刀,如果还有片大的,就再片成大块,斜着下刀。

先蒸后烤的鸡还是先洗

烤鸡大家都知道,烤箱烤鸡先蒸多久,我们先洗好鸡,待表面的水稍稍沥干后,放入预热180度的烤箱,烤制1小时,每三十分钟取出刷一次蜂蜜水,每次都要仔细,每次都要待表皮晾干后再烤制,最后一次刷完蜂蜜水,烤箱调至220度,再烤制15分钟左右就好了

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