各位老铁们好，相信很多人对雪鱼胶怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于雪鱼胶怎么弄好吃以及鳕鱼胶8种最佳吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鳕鱼胶的做法
2. 鳕鱼胶8种最佳吃法
3. 鳕鱼鱼胶怎么炖最好的
4. 鳕鱼胶的泡发及吃法

鳕鱼胶的做法

食材：

鳕鱼胶20克、姜片2片、红枣去核4-6颗

烹饪方法：

1：先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了

2：放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时

3：然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接食用了

鳕鱼胶8种最佳吃法

1、鳕鱼胶煲鸡汤

这是典型的做法，也是称得上完美的做法。鳕鱼胶是需要其他食材来调理整个汤的味道，所以必须要加多一些其他食材。而最好是把鳕鱼胶当做这道汤里的一部分，至少不能是占大部分。这也是为什么鳕鱼胶清炖不好吃的原因，没有其他食材占大部分，吃起来不好吃，这是鳕鱼胶比较特殊的地方。做法也简单，先把鳕鱼胶先蒸后泡，泡发好了，然后跟飞过水的鸡肉一起煲汤，一起熬汤，要直接接触火的煲汤，比如用砂锅之类的，而不要用隔水炖。

2、鳕鱼胶凉拌

凉拌鳕鱼胶，也是鳕鱼胶比较独特的做法。这种做法非常好吃，口感非常好。经常有人问，鳕鱼胶怎么吃效果最好，我想说，这种做法对于口感来说效果最好，很好吃，那么可能还会有人说，这样酸酸辣辣的，会不会营养都消失了。其实，在皇海堂那的鳕鱼胶也比较老，不会造成太大的营养消失的。

3、鳕鱼胶火锅

这道做法，非常适合全家人吃。可以一次性泡发半斤，然后剪块，备用。吃火锅的时候，直接放水里煮，沾沾调味料，吃起来非常爽口，鳕鱼胶火锅是效果非常好的做法

4、鳕鱼胶炒菜

这个做法其实不难，也是需要把鳕鱼胶一次性泡发多一些，然后炒菜的时候，直接剪碎，一起炒就可以了。这里的鳕鱼胶做法，可以把鳕鱼胶当做是瘦肉，可以炒白菜，炒其他菜。就当做瘦肉，平时怎么炒菜吃的，就按照自己的喜好了。

鳕鱼鱼胶怎么炖最好的

准备食材－鳕鱼胶20克姜片2片红枣去核4-6颗－

步骤－1.先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了

2.放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之一的水就够了，开锅炖3个小时

3.然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多一点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了

4.也可以放进炖盅继续炖，不超过半个小时哦

5.成品就完成啦，很美味的汤水，吃完嘴唇都黏住了呢。鱼胶的胶原蛋白不是虚的哦，这个吃法经常吃的话起到丰胸美白的作用，还可以淡斑。

鳕鱼胶的泡发及吃法

第一步，鳕鱼胶用清水清洗一下；

第二步，锅里放足够淹没鱼胶的水，煮开后。将鱼胶放入，鱼胶焯水1.5分钟

（焯水时间长短视鱼胶的大小和厚度）。焯完水，将鱼胶捞出，放入冷水中；

第三步，泡发鱼胶的冷水要尽量多，这样鱼胶才能泡发的充分。放入冰箱冷藏室泡发24小时，中间换水1-2次。最后鱼胶泡发完成，把鱼胶洗干净，就可以炖了；

第四步，根据喜欢把鱼胶切小块备用。泡发后一次用不完，可以分小袋装后，放冰箱冷冻保存

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