蒸秋葵怎么弄好吃,蒸秋葵的正确方法
今天给各位分享蒸秋葵怎么弄好吃的知识,其中也会对蒸秋葵的正确方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
蒸秋葵的正确方法
蒸秋葵是一种健康、简单的烹饪方法,下面是蒸秋葵的正确方法:
所需食材:
-新鲜秋葵适量
-盐适量
-生抽
(或者酱油)适量
-红油辣子油
(可选)
制作步骤:
1.首先要将秋葵清洗干净,然后剪去两端的硬茎。
2.将净秋葵放入碗中,加入水淹没秋葵。
3.加盐和生抽
(或者酱油)拌匀,让水能够均匀地渗透到每个秋葵之中。
4.将盐和生抽拌匀后的碗放在锅中,加盖开火大火蒸煮15分钟左右。如果没有碗可以使用瓷盘或者不锈钢盘代替。
5.蒸好后取出即可食用。
小提示:
1.秋葵含有一定的黏液质,在处理时可以在切断叶柄处滴一点菜油,或者在蒸秋葵时加入适量白醋可以缓解这种感觉。
2.如果喜欢辣的口味,可以在调料中加入一点红油辣子油。
希望这个方法能够帮到你,祝你烹饪愉快!
家常美食清蒸秋葵怎么做更好吃
您好,清蒸秋葵其实很容易做的,小厨子分享一个又简单好看又好吃的做法给您。
清蒸秋葵
材料:秋葵大蒜子小红椒小米辣
调料:盐鸡精生抽蒸鱼豉油耗油香油
做法:秋葵洗净从中间切开成两半,留几个切圈,大蒜子红椒小米辣切未备用,把秋葵摆入盘中,摆成圈,中间放秋葵圈,锅内烧油把大蒜子两种辣椒放入炒香,关小火加盐鸡精生抽蒸鱼豉油耗油炒均匀加一点点水,开大火烧开关火,均匀地淋在秋葵上,放入蒸锅蒸八到十二分钟即可,洒上香油,清蒸秋葵就完成了。
秋葵如何炒蒸
1.盐清洗去除表明毛刺
2.油烧开倒入蒜蓉生抽
3.倒入碗中
4.对半切开摆拍淋上蒜蓉
5.蒸8分钟即可
怎样蒸秋葵好吃又嫩
秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。
1.秋葵洗干净。
2.把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。
3.搅拌均匀。
4.锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。
5.立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。
6.把秋葵码盘。
7.淋上酱料,撒上熟芝麻即可。
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