美食kk锅 190 【h21】制作材料： - 300克羊肉 - 200克豆腐 - 100克青椒 - 100克红椒 - 50克洋葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 20克香菜 - 10克盐 - 10克糖 - 10克生抽 - 10克料酒 - 10克鸡精 - 10克胡椒粉 - 10克油 【h22】制作步骤：

1.羊肉切成小块，用盐、糖、生抽、料酒、鸡精腌制20分钟。
2. 豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的羊肉煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒、洋葱继续翻炒，最后加入香菜炒匀。
5. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入豆腐，继续煮5分钟，直到汤汁浓稠。 7. 最后加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是冬季食用，可以温暖身体，提高免疫力。 【h24】禁忌： 羊肉属于热性食物，容易引起消化不良，因此在食用时要注意适量。同时，豆腐含有丰富的钙，但也容易刺激肠胃，因此脾胃虚弱的人不宜过多食用。此外，感冒、发热、腹泻、高血压等病人不宜多吃。 【h25】总结： 这是一道营养丰富、简单易做的火锅菜肴。羊肉温暖身体，豆腐补充钙质，青椒、红椒、洋葱、姜、蒜提供丰富的口感，香菜作为调味料，提升味道。这道菜适合所有人群食用，但应注意适量，同时消化不良、感冒、发热、高血压等病人不宜多吃。