本篇文章给大家谈谈煎米粉肉怎么弄好吃视频，以及香煎粉蒸肉家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 香煎粉蒸肉家常做法
2. 煎米粉做法
3. 汤米粉的瘦肉怎么做到嫩而不柴
4. 肉米粉怎么做最好吃

香煎粉蒸肉家常做法

用料

五花肉200g

粉蒸肉料包半份

玉米油30g生抽5g

步骤1

买的粉蒸肉料包五香味，里面有调料包和粉料包两包，400g五花肉用完整包，我这里是200g就只用一半。这个份量一般配合粉蒸肉料包说明书来就行。

五花肉切成薄片，因为要煎着吃所以得薄，直接买五花肉片就比较方便省事。

如果是打算蒸着吃的，可以切厚点0.3厘米，太薄了没有口感。

然后在五花肉里加入调料包的一半以及玉米油和生抽，抓拌均匀，腌制半小时入味，先不加粉包。

步骤2

然后加入粉料包的一半继续腌制两小时，时间不够1小时也行。

腌制越久越入味，也可以提前一天晚上腌制，放到冰箱密封保存，第二天再煎。

步骤3

不粘平底锅中加油，能铺满锅底浅浅的一层，或者刷一层油就行，不需要太多油，油多了会腻。

然后就开始小火煎肉啦，中间要多翻面，煎至微微焦黄的样子就行。

如果是打算蒸着吃的，在碗底部放100g切成块的红薯或者南瓜，再把腌制好的肉铺上去，还要放40g水，蒸锅大火蒸60分钟，或者高压锅25分钟。出锅撒上葱花即可。

步骤4

开吃了

煎米粉做法

1.先把米粉煮熟，捞起来。待用

2.平底锅下油，然后把煮好的米粉铺平。

3.搅拌鸡蛋，记得放盐。淋上米粉，放入葱花。

4.在煎一会儿，翻面。

汤米粉的瘦肉怎么做到嫩而不柴

1.将猪肉，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；

2.再往猪肉中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；

3.把肉片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；

4.往锅内放入高汤、生姜，烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可

肉米粉怎么做最好吃

做法步骤：

1、准备五花肉一块

2、切成1厘米左右的片，注意不要太厚

3、加入盐老抽，生抽，料酒，用手抓拌均匀，抓的时候手可以用点力搓几下入味

4、盖上保险膜放冰箱冷藏腌制半小时至1小时，半小时后，感觉颜色又亮了

5、加入米粉适量，搅拌，有点干加入适量水继续搅拌，注意一定要加水，不然会太干，可以放十分钟入味

6、摆盘之后放入电饭煲和米饭一起蒸即可

7、出锅后加入葱花，很好吃哦

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