各位老铁们好，相信很多人对煎花生米怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煎花生米怎么弄好吃窍门以及豆腐怎么煎才入味又好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐怎么煎才入味又好吃
2. 煎年粑怎么做好吃
3. 煎仁是什么
4. 用什么容器装煎花生米

豆腐怎么煎才入味又好吃

煎豆腐要入味好吃，一般分为三种方法：

一是切薄片，慢煎至两面金黄，然后再加入调味品轻微煮一下，使其入味；

二是豆腐切约2cm左右的厚块，外面裹上淀粉、蛋液后再煎，增强外皮口感，使其入味。

三是将煎好的豆腐炖入鱼或者肉的汤里。

具体做法如下：

一、家常煎豆腐

【做法】：

1、豆腐切成薄片，煎至两面金黄；

2、煎好的豆腐中，加入适量的生抽、蚝油、姜丝、盐；

3、再加适量的清水一起煮开即可；

想要更入味的话，可以小火多炖一会儿；

喜欢吃辣的，还可以加些辣椒在里面。

二、锅塌豆腐

【做法】：

1、豆腐先用盐水泡10分钟去除豆腥味；

2、将豆腐切成2cm左右稍厚的小块；

3、将每块豆腐裹一层淀粉，再裹一层蛋液

（淀粉中可以混合少许盐，怕麻烦的可不用）；

4、锅里放少许油，放入豆腐块煎至两面金黄；并倒出多余的油；

5、用锅里留有的油，倒入葱、姜、蒜、辣椒一起炒均匀；

加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀；

加适量盐，水，一起大火煮开，成酱汁。

6、倒入煎好的豆腐，与酱汁一起翻炒均匀；调最小火，慢慢煨煮一下即可。

三、鲫鱼炖豆腐

【做法】：

1、豆腐切成薄片，煎至两面金黄备用；

2、鲫鱼洗净，在表面切上几刀，放入锅里煎至两面金黄；

3、放入煎好的豆腐块、大葱段儿、八角、生姜

加入一大勺老抽，加入水没过鱼，加两大勺高汤

（没有可不加）

开大火煮开，再小火慢炖至熟透即可。

煎好的豆腐除了炖入鲫鱼中，还可以炖入肉啊或者各种煲里，都会入味好吃哦~

上面这几类豆腐的做法，您最喜欢哪一种呢？

不知道大家还有没有更好的方法呢？别忘了在下方留言分享给大家呀！

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煎年粑怎么做好吃

答：煎年粑用白糖芝麻做好吃。

煎年粑，糯甜好吃。春节期间，很多地方都有吃年糕的习俗，不但因为年糕的美味，而且取其年年高的谐音图个吉利。

煎仁是什么

“煎仁”可能是指煎炸过的坚果仁，如煎过的花生仁、杏仁、核桃仁等。煎仁通常口感香脆，可以直接食用或者用来制作各种甜点或点心。

用什么容器装煎花生米

花生米是喝酒必须吃的零食，自己煎花生米只要是能放置的容器都可以，可以用铁的钢的瓷器都可以，只要放置的时候密封起来就可以了，没有密封时间一长就容易疲，影响口感，一般只要密封的可以长时间保存，吃起来比较脆。

如果用盘子装的，可以用保鲜膜保存，建议不要放冰箱，尽早吃完。

关于煎花生米怎么弄好吃窍门和豆腐怎么煎才入味又好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。