圆油果怎么弄好吃,就是糯米粉揉成团去炸

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圆油果怎么弄好吃,就是糯米粉揉成团去炸

大家好,关于圆油果怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于客家炸油果怎么做,不添加任何材料的,就是糯米粉揉成团去炸的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 油泡果的做法
  2. 江西糯米油子做法
  3. 客家炸油果怎么做,不添加任何材料的,就是糯米粉揉成团去炸
  4. 糯米油米果怎么做好吃

油泡果的做法

1.

将白砂糖溶于开水里,分次加入糯米粉中。如果喜欢口感脆实一些,可以加入少量粘米粉,我喜欢糍糯的感觉所以没加

2.

分成10-12份,揉成小团搓圆,裹上熟芝麻。表层芝麻一定要蘸满,尽量无缝隙。

3.

开中火把油烧热,然后将火关小,最好关至微火。将麻团下锅,刚下锅可见麻团周围有小泡泡即可,二十秒左右,轻轻翻动麻团,以免粘锅。

江西糯米油子做法

首先准备糯米粉300克先用200亳升开水烫面,用开水烫面能释放糯米粉黏性揉的时候不会开裂,接着倒50克升凉水降温揽成面絮状。加入2克泡打粉或者小苏打目的使炸出油子膨胀变大外面更酥脆而且不塌陷。

因为糯米黏性比较大要多抹一些油防粘直接搓成长条,分成大小均匀的剂子,然后搓成烫圆大小的糯米丸子,烧热油锅待油高温冒出小气泡时拿起面团一个个炸成表面僬黄色包泽鲜亮炸熟的油果趁热吃非常软糯哦!

客家炸油果怎么做,不添加任何材料的,就是糯米粉揉成团去炸

1、备好食材,其中糯米粉500克、红糖200克、清水700毫升、花生油适量;

2、烧开适量清水,将红糖片煮成糖浆;

3、糯米粉用较大的盆子盛起放置;

4、加入糖浆,一边加糖浆一边搅拌均匀;

5、直至能揉成光滑的面团,面团揉的越均匀,炸出来的油果就越筋道软糯;

6、揪出一块小面团,再将粉团捏成一个个状似乒乓球大小的圆形粉团;

7、全部捏好后,放在一旁待炸;

8、烧热油锅,待油温升高、冒出小气泡时,拿起面团从锅边慢慢放入;

9、面团刚下锅时,用大火炸1分钟左右,面团定型后改用小火慢炸,期间可以用锅铲翻动一下油果,防止黏在一起,使油果着色均匀,色泽鲜亮;

10、炸至油果表面焦黄色,出锅前调大火力,逼出油果内的油脂,快速将油果捞起、沥干油;

11、用厨房专用吸油纸,吸干多余的油分,即可食用,炸熟的油果趁热吃非常软糯,因全用糯米粉,圆大饱满的油果一出锅就会慢慢塌下来。

糯米油米果怎么做好吃

腊肠2根、糯米200克辅料酱油10克、蘑菇3朵、蚝油10克、盐2克、瑶柱30克、油果20个糯米酿油果步骤1糯米提前用温水泡两三小时步骤2瑶柱放入冷水泡软步骤3蘑菇洗净切碎,腊肠切碎步骤4瑶柱撕碎放入糯米内步骤5倒入腊肠碎,蘑菇碎步骤6加入酱油,蚝油,盐拌匀步骤7油果把里面的豆腐渣掏出来步骤8装入糯米步骤9放入蒸锅里大火煮开转中火蒸20-25分钟即可

关于本次圆油果怎么弄好吃和客家炸油果怎么做,不添加任何材料的,就是糯米粉揉成团去炸的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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