胡辣鸡爪怎么弄好吃又简单，木姜子胡辣鸡爪做法
大家好，关于胡辣鸡爪怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于木姜子胡辣鸡爪做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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糖醋胡辣味怎么做
谢谢悟空邀请。
我做一个糖醋糊辣汤，来给大家分享分享。
首先锅里放点点油烧热，放上冰糖化开，稍微上点色，放上醋，关小火熬制，放上葱花，姜沫，蒜沫，胡椒粉，辣椒酱，番茄酱，加上水烧开。
二，用一个碗放上两勺淀粉，加点水调成水淀粉，搅均匀，加入锅里，边加入，边搅动，使锅里汤变的浓稠，尝一尝，如果不甜，就再加点糖，这个能自行调制，让口味变得更好，更适合自己。
三，味道调好以后，把泡好的粉条，切成寸段放点，不要太多，再放点面筋，切成丁或者小块，面筋最好是自己洗的面筋，洗好后至接切成小方块，下锅不用蒸，这样的面筋下锅后，又滑又嫩又筋道，不粗糙，口感特别好。
四，糊辣汤的汤汁浓，面筋下锅后，不能急着出锅，漫漫搅动，让粉条和面筋熟透再出锅。
五，又糊又辣，又酸又甜，又浓稠又爽滑的糊辣汤，就做好了。
给胡辣壳泡凤爪起个好的名字
胡椒泡凤爪-------龙飞凤舞--------胡椒是龙，凤爪是凤
胡辣浸鸡脚的做法
1、首先给鸡爪剪个指甲。
2、然后在每个脚掌那划拉一刀
（为了更入味）。
3、冷水下锅，放几片姜，倒入一点料酒，水开煮5分钟捞出锅。
4、把料备齐。
5、加入水将酱料拌匀。
6、倒入鸡脚搅拌均匀，尽量让鸡脚都泡在酱料里面，放入冰箱冷藏第二天就可以吃了
（盖上盖或者保鲜膜）
木姜子胡辣鸡爪做法
步骤1
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把你去菜场辛苦买到的超新鲜小鸡脚的小指甲剪的干干净净！免得后期吃的时候看到了联想到梅超风然后失去食欲，，，把做好手部护理的小鸡脚放入沸水中加姜片、盐巴、花椒、料酒。
（这是小鸡脚后期没有腥味的重中之重！）给它来一个十～十二分钟的沸水SPA！注意??不要太久！否则会太熟！太熟就会太烂、太烂就会影响口感、因为你一拌就碎了。。。到时候鸡脚上的肉就消失的无影无踪，而你，只能舔舔骨头??。。。
步骤2
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小米辣、蒜、姜。切沫备用！！这个沫的大小看你的心情决定！！
步骤3
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柠檬！一定要绿皮。味浓且正宗、我们云南凉拌多数都是靠绿皮柠檬来体现酸。记得把籽搞出来哦、不然会苦。人生已经很苦了，就不要自己给自己加戏了。答应我！
步骤4
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芹菜洗净切段备用、别问我为啥不用西芹。西芹西芹、太西式了、咱么做那么中式的菜、是吧！要一套到位！当然了、您要使用西芹、我也不拦、西芹太粗、切段之后请您再po细一点～
步骤5
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胡萝卜切丝备用！
步骤6
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红皮花生放锅里焙香，找个手头方便的圆柱形工具??，碾碎它！让他展现它的美！
步骤7
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油辣子！自己炼去、细的步骤我就不说了。你要是懒得就买一瓶老干妈油辣椒！老干妈、看到不用客气，我愿意免费为您做推广！
步骤8
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重点来了！自己炼的木姜子油。要是买不到新鲜木姜子的朋友请移步超市调料去，细细寻找属于你的那一瓶木姜子油，然后把它带回家！
步骤9
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胡萝卜过沸水断生！三十秒足矣！不失生脆口感而又没有了土气！
步骤10
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芹菜过沸水断生！
步骤11
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好了、到这一步，把煮熟的小鸡脚按鸡脚生理构造切成两半。
（不切也行、切开好入味！）把上述所有调料
（避免大家往上翻太累、我再说一次！芹菜段、胡萝卜丝、油辣椒、生抽、酱油、柠檬汁、糖、盐、姜末蒜末、小米辣末、蚝油、花生碎。最后、把今天这道菜儿的主角放在最头上，它就是木姜子油！）翻滚吧！小鸡脚！！
步骤12
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把你家脸盆子大的盆拿出来，把你家珍藏的能包住地球的保鲜膜也拿出来。都这个时候了、就别吝啬任何好的食材与工具了好吗！？包住，你就能疯狂的上上下下摇它！摇匀之后，静置入味。
步骤13
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饭点到了，用筷子夹出来。over！吃吧！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的胡辣鸡爪怎么弄好吃又简单和木姜子胡辣鸡爪做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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