芹菜炒怎么弄好吃视频，芹菜炒肉家常做法视频王刚
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本文目录
芹菜炒香干的做法是什么
芹菜炒香干是一道非常下饭的家常小炒，既有芹菜的清香，又有香干的豆香；即有芹菜的清脆，又有香干的肉肉的口感。既富含蛋白质和钙等，又有丰富的粗纤维和维生素。
芹菜炒香干的做法:
1、香干切片，改刀成条，放入热水中浸泡一段时间去除部分盐味，捞出。
（1)香干本身有咸味，因为与芹菜合炒需要再放盐，芹菜味道刚好时香干就过咸了，先泡一下就能解决这个问题了。
（2)另外，切豆腐时容易粘到刀上，只要跟平时的习惯反过来，从里向外切，边切可以顺手与刀分离，轻松解决烦恼。
2、芹菜摘去叶子，洗净，切段。姜切丝，红辣椒切段。另外家里还有一点海带丝，我也放一起炒了。
3、坐锅倒油，油热放入花椒、红辣椒、姜丝炒香，倒入芹菜大火翻炒。
全程大火，芹菜口感才能脆嫩。
4、翻炒一分钟左右，倒入香干，烹入适量醋和生抽，酌情烹入少许热水，加盐，翻炒几下即可出锅。
芹菜脆嫩清香，香干吃起来除了豆香，那肉肉的口感会带给人极大的满足感，非常开胃下饭。
芹菜炒肉家常做法视频王刚
材料:芹菜300克，木耳30克泡发，青椒一个，里脊肉30克。芹菜洗净，切成1寸长的段，备用。
做法步骤
一，木耳提前一条泡好，洗干净。洗时注意把木耳根部残留的木屑剪掉，并淘干净包裹的泥沙。然后，煮一锅清水，把洗净的木耳放进去，煮3-5分钟，待木耳煮熟后乘出并沥干水分备用。
二，猪肉切成肉片后放在碗中，加1勺芡粉、1勺料酒、1勺生抽、0.5勺蒜汁、0.5勺香油、0.3勺盐、0.5勺五香粉拌匀，腌制3小时
（或提前一天放在冰箱里腌上，待第二天炒菜时拿出）。锅里热油，不等油冒烟，加1勺郫县豆瓣酱，炒香。然后，把腌制好的肉片倒入锅中，翻炒至8成熟。
三，倒入煮熟的木耳翻炒，倒入切好的芹菜和青椒，翻炒至熟，即可。
今天挖了一些水芹菜，但不知道如何去做，水芹菜可以做什么美食
谢邀请，水芹菜有多种吃法，切碎包饺子，开水焯一下，凉拌，腌制酸菜，爆炒，下火锅，也可以用开水焯一下了晒干，用面粉裹着炸了吃很香的。
芹菜的食用方法有哪些
由于芹菜本身有一种特有清香且纤维较多是家庭烹饪菜肴的首选之一，芹菜又富含各种维生素和人体所需的微量元素，老少皆宜。下面我大概介绍一下，一，炒菜，芹菜可与猪肉搭配，做芹菜炒肉，芹菜炒土豆絲，芹菜炒尖椒，芹菜炒干豆腐，等等这些都是家庭平时常见的做法，手工简单大家也都会做，就不介绍加工方法了。二，凉拌，芹菜用开水汆过两分钟用凉水镇一下，可炝拌土豆丝，炝拌肚丝，炝拌香干，炝拌花生米等等。三，做馅，芹菜清香，加工成馅与猪肉，牛肉搭配包饺子，包包子，是家庭和饭店的首选。四，腌咸菜，将芹菜去叶去根，用开水烫一下，晾凉与萝卜辣椒等蔬菜同时入缸加盐，一个月后即可食用。五，芹菜根洗净上锅蒸熟，晾凉拌大酱装入器皿密封，是一种不可多得的美食。五，做汤，芹菜叶洗净，在放有盐水的开水中烫一下，捞出，可与土豆丝做汤，还可以与小肠丝搭配做独有的下货汤。
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