大家好，关于魔芋香菇烧鸭怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于魔芋烧鸭小朋友适合吃吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 魔芋烧鸭子做法王刚
2. 周幺姑魔芋烧鸭子的家常做法
3. 魔芋竹荪烧鸭子的家常做法
4. 魔芋烧鸭小朋友适合吃吗

魔芋烧鸭子做法王刚

主料：土鸭半只，魔芋适量

辅料：姜2块，蒜5瓣，料酒适量，灯笼泡椒6个，菜籽油适量，老抽适量，冰糖2块，食盐少许，酸萝卜1块，白糖少许，十三香少许，香油几滴，花椒油少许

做法：

1.灯笼泡椒当中切开，蒜切大片，姜切片。

2.魔芋吊水切条，沥干水备用。

3.土鸭处理干净剁成合适的大小。吊水时放姜片，葱段，去除血沫，备用。

4.菜籽油9成熟下灯笼泡椒，姜，蒜，爆香。

5.下鸭肉翻炒加适量料酒，放冰糖2块，老抽适量，反复伴炒至入味。

6.加开水，漫过鸭肉。大火烧3分钟。

7.加入魔芋，转小火，盖上盖子烧45分钟。

8.水收至一半时加泡萝卜一块，继续小火烧至收水。

9.收干水，放适量十三香，少许食盐，适量花椒油，几滴香油，白糖调味，装盘即可。

周幺姑魔芋烧鸭子的家常做法

食材：

主料：鸭肉500g魔芋100g辅料：油适量盐适量老坛泡菜适量料酒适量葱适量步骤取出老坛中腌制好的姜、小蒜、辣椒、胭脂萝卜…分量随喜好增减。

泡菜切块，待用。往盆里倒许料酒，放入洗净的鸭肉块，拌匀、腌制1会儿去腥。

魔芋切块。

准备适量小葱，切成长段和葱花。

锅烧热，倒入适量油。下鸭肉大火爆炒，出油后加入泡菜块。

炒出香味后加水，没过鸭肉。盖锅盖，大火烧开后转小火炖。

炖到鸭肉开始软烂的时候，把魔芋倒入锅里…加适量盐，翻拌均匀。盖锅盖，大火烧开后继续转中小火炖。

10分钟后，揭盖、大火收汁，加些葱段炒匀。装盆，撒点儿葱花、上桌开动~

魔芋竹荪烧鸭子的家常做法

做法：

1、鸭子宰杀洗净斩块；

2、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；

3、竹荪、魔芋、红椒洗净；

4、姜切成小块、洋葱也切成小块；

5、柿子椒、辣椒切成小块；

6、蒜切成块；

7、点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油；

8、待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油；

9、继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；

10、加入鸭子肉、桂皮、大料继续翻炒；

11、炒均后加入水没过鸭子肉；

12、然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；

13、大火煮开后改中火收汤汁，把桂皮、大料捡出不要，最后加入鸡精即可盛盘

魔芋烧鸭小朋友适合吃吗

魔芋烧鸭适合孩子吃，美味实惠,孩子隔三差五就要吃,鲜香酥辣,孩子喜欢,百吃不厌，

鸭肉比鸡肉更营养比猪肉更低脂,足矣满足健康的要求,魔芋独特的口感,配上独特的酱汁,经过烹制后鸭肉的鲜香也都渗入到魔芋中,不管是魔芋还是鸭肉吃起来都让人回味无穷,念念不忘。

不仅仅是女孩子,在日常中做给家人吃,食材虽然低脂可是营养却一点都不逊色,适合大部分人吃,另外这道菜鲜香酥辣的独特口味也能够让孩子敞开胃口,多配上两碗米饭,孩子吃了还想吃,百吃不厌。

关于魔芋香菇烧鸭怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。