大家好，今天小编来为大家解答鸡爪排骨怎么弄好吃这个问题，豉汁凤爪排骨饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红汤鸡爪做法
2. 豉汁凤爪排骨饭
3. 牛大力土茯苓褒猪骨鸡爪汤的做法有哪些
4. 莲藕排骨鸡爪汤怎么做

红汤鸡爪做法

鸡爪含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。

鸡爪还含有比较丰富的钙质和其他营养素，经常食用不但能软化血管，同时具有美容功效。

原料鸡爪8只，猪排骨200克，胡萝卜50克，红枣6枚。

调料精盐、味精各1大匙。

做法

1将鸡爪洗净，剁去爪尖，撕去老皮；胡萝卜去皮，洗净，切成小块。

2猪排骨洗净，剁成大块，同鸡爪一起放入清水锅中烧沸，焯烫一下，捞出冲净。

3锅置火上，加入适量清水，放入鸡爪、胡萝卜块、猪排骨、红枣，用旺火烧沸。

4再转小火煮至鸡爪、排骨熟烂，然后加入精盐、味精调味，即可出锅装碗。

豉汁凤爪排骨饭

1，清洗排骨，修剪鸡爪；

2，锅中加水，放入生姜片，放入排骨和鸡爪焯水；热锅，加入橄榄油；加入一勺豆豉酱，豆豉酱炒出香味后加入焯过水的排骨和鸡爪翻炒一下；

3，加入一点生抽和少许老抽；加水没过排骨和鸡爪；加入些辣椒和两粒八角；

4，大火煮开后改小火煮40分钟；把鹌鹑蛋煮熟后剥壳；40分钟后加入鹌鹑蛋，搅拌一下；

5，放入一小块冰糖；在砂锅底部放些蒜头，倒入锅里的排骨凤爪；

6，继续用小火煲10分钟到汁水收的差不多；把花生放入保鲜袋用擀面杖碾碎后连同葱撒在排骨凤爪上即可。

牛大力土茯苓褒猪骨鸡爪汤的做法有哪些

土茯苓褒猪骨鸡爪汤的做法

1.准备好猪骨，鸡爪，牛大力

（中间）和鲜土茯苓

（右边）

2.猪骨和鸡爪放入锅中烧开水，过一下血水

3.土茯苓由于都是新鲜挖出来的缘故，所以泥沙比较多，洗干净

4.牛大力也清洗干净，在卖家卖的时候已经帮忙削好皮和已经切好片，回家只要洗干净就可以了

5.把所有的食材放入锅中，加入适量的水，开火，熬1个半小时

6.出锅，调入盐即可

莲藕排骨鸡爪汤怎么做

莲藕排骨鸡爪汤，汤浓鲜美，滋阴润澡，养颜美容，是秋季滋补养生的汤品!莲藕排骨鸡爪汤做法很简单，下面给大家分享一下非常鲜美，营养又好喝的莲藕排骨鸡爪汤做法!

材料:

排骨200克、鸡爪400克、莲藕400克、干花生50克、枸杞子少许、姜片

做法:

1，干花生提前浸泡三个小时，然后洗干净。

2，鸡爪洗干净，排骨洗干净，剁成块，分别放入锅里加入清水，烧开焯水断生，捞出冲洗一下。

3，莲藕去掉外皮，洗干净，剁成块。

4，将排骨，鸡爪，花生，姜片，莲藕，枸杞子放入煲中，加入清水，大火烧开，改为文火，炖煮1.5小时即可。

5，加入适量盐拌均匀即可关火。

有关莲藕排骨鸡爪汤的做法就分享到这里喜欢的朋友们多点赞和关注，谢谢阅读!

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