蘑菇怎么弄好吃汤面条窍门,蘑菇汤面片的家常做法
大家好,今天给各位分享蘑菇怎么弄好吃汤面条窍门的一些知识,其中也会对蘑菇汤面片的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
面条菜汤做法
材料:
面条、洋葱、胡萝卜、白菜、蘑菇、虾皮、盐、味精、香油、水。
做法:
1.准备食材,将洋葱、胡萝卜、白菜和蘑菇清洗干净切好备用。
2.将虾皮用温水泡软。
3.热锅凉油,炒香葱花和虾皮,加入清水烧开。
4.加入切好的胡萝卜、白菜和蘑菇,煮至菜熟软。
5.将面条焯烫,捞出沥干。
6.将焯烫好的面条放入煮好的菜汤中,加少许盐和味精调味,再滴上一些香油即可。
小贴士:
1.可以根据个人口味添加其他蔬菜和调料。
2.面条在煮之前应该提前焯烫。
3.为了更加鲜美可口,可以在菜汤中加入适量的肉类或海鲜。
4.汤可以根据个人口味来酌情加入适量的水和调料。
蘑菇面条家常做法
主料:面条500g,蘑菇250g,肉末200g辅料:葱20g,蒜30g,猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量。
1.蘑菇择洗干净。
2.葱切葱花,蒜切末。
3.炒锅烧热,放猪油熔化。
4.下葱白和蒜末炒出香味。
5.下肉末。
6.炒散肉末至变色。
7.加入切好的蘑菇。
8.加入适量的生抽,蚝油。
9.加入一点水,小火煮至汤汁收掉一半。
10.坐锅烧水。
11.买来的面条
(现做现卖的哦)
12.水开后下面条,再次开锅后煮三十秒后关火。
13.碗里下一点生抽,香油,一点陈醋。14.加入适量的面汤。
15.煮好的面条盛入汤内,浇上炒好的蘑菇肉末。
茶树菇面的家常做法
茶树菇面的家常的做法如下
清水烧开,放入除金针菇以外的其它蘑菇,煮半小时
(蘑菇预先用油炒一下再煮会更香,这次我想清淡一些,所以没炒)
放入金针菇、小油菜、胡萝卜,开锅后再煮一分钟,调入盐、香油,黑胡椒粉,关火
另起一锅,把面条煮熟,捞入蘑菇汤中即可
蘑菇汤面片的家常做法
1.西红柿切块,土豆切小片,蘑菇手撕成条,西芹切沫。
2.锅在火上烧热,倒入西红柿翻炒成汁倒入蘑菇条炒熟。盛入盆中待用。
3.锅中加水煮沸倒入土豆,煮至沙熟倒入西红柿烧蘑菇汁及西芹沫开始揪面片,待面片揪完拿汤勺搅匀再煮5分钟即可关火出锅。
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