面条秋葵怎么弄好吃(鲜虾汤面正宗做法)
大家好,今天小编来为大家解答面条秋葵怎么弄好吃这个问题,鲜虾汤面正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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鲜虾面最正宗的做法
食材:大虾少量、挂面适量、青菜适量、鸡蛋一个。步骤:
1.首先把虾处理一下,用牙签在虾背部剔除虾线后,用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下,控干水分。
2.炒锅小火烧热后,放入少许油,同时下入蒜末爆香,再放入大虾,再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。
3.锅里放入适量高汤,烧开后,加适量水,水开以后,下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中,放上之前做好的虾,在加个煮熟的鸡蛋,摆盘即可食用。
鲜虾汤面正宗做法
主料:面条100克,大虾60克
辅料:香菜20克,韭菜20克,
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉
(豌豆)10克
1.面条
(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍,捞出盛碗内
2.大虾剪去虾枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮,将虾放在面条上。
3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色,用水淀粉勾稀芡,淋热胡麻油,撒香菜末,倒在大虾面上,再撒上韭菜末即
可
秋葵怎么煮好吃家常做法
材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法
1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡
(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
香葱拌面做法简单又好吃
食材:挂面200g、水70ml、葱花适量、植物油适量、酱油适量。
做法是:
1.汤锅煮开水后,下面条煮熟。
2.煮熟的面条过冷水后捞出备用。
3.平底锅放油烧热,葱花放入锅中炒香,加入适量酱油。
4.把面条倒入锅内搅拌均匀,即可。
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