大家好，关于面条糊了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于面条怎么能煮糊的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 煮熟的面条怎么做好吃
2. 锅底的糊渍怎么去掉煮面条糊锅了，有黑色的
3. 面条怎么能煮糊
4. 炝锅糊涂面条的家常做法

煮熟的面条怎么做好吃

配料：

熟面条1碗，盐半勺，

鸡蛋3个，葱1根

做法：

1，将鸡蛋直接打散，这里打的是三个鸡蛋，当然也是可以增减的。用筷子将鸡蛋打散，或者是手动的蛋抽搅打，总之一定要匀一点，之后再将切好的葱花放进去，一起搅匀即可。

2、起锅加水，水量可以多一点。直接用大火将水煮开，水开后将面条下进去，只要煮熟就可以了，不要煮得太久，不然煮烂糊了就不好吃了。等到面条煮熟以后，捞出来用冷水冲一下，这样口感更爽，当然要是不冲冷水也行，关键看个人喜好。

3、之后将面条放在搅好的蛋液里面，同时加适量的盐和胡椒粉。面条和蛋液的比例要搭配好，这样才合适。

4、直接用筷子将面条调匀，这样蛋液就能裹上面条了，尽量是将面条拌开一点，这样才能将饼摊匀。

5、电饼档里面倒入一些油，要是没有电饼铛，那就用平底锅来摊饼，这样能防止摊糊了。

6、等到油温热了以后，将拌好的蛋糊倒进去。

7、面条糊倒进去以后，要快速的摊开，就是摊成一个大圆饼的形状。要是蛋糊拌得多，就分次的来摊饼。

8、摊到蛋液的表面凝固，盖上盖子继续的煎一会，这样蛋饼会煎得更加金黄，吃起来有脆脆的口感就行。

9、要是喜欢的话，还能挤上一些番茄酱，配上新鲜的水果来吃，这样营养上也是更加全面。

锅底的糊渍怎么去掉煮面条糊锅了，有黑色的

除去底部糊渍的方法：1、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。2、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水

（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。3、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。4、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。5、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

面条怎么能煮糊

食材用料:

面条:2两油菜:一小把

花生油:适量盐:适量

方法/步骤

1

首先准备好面条。这里用的是自己压的面条，做出来好吃。

2

将油菜仔细冲洗干净，粗略截成几段。

3

切好肉丝和葱花。

4

将锅烧热，倒少量花生油，加热后放入肉丝和葱花炒锅。

5

放入油菜炒。放的时候先放油菜梗炒一二分钟再放油菜叶。

6

油菜不用炒太熟，加水，放盐，烧开。

（也可以先将炒过的油菜盛出来，另起锅煮面条）。

7

水开后，放入面条，直至煮烂。

8

烂糊面做好啦，舀到碗里，开吃吧。

炝锅糊涂面条的家常做法

糊涂面手工擀最好。红萝卜丝，包菜，小白菜苗适量。炒玉米面粉，小麦粉各适量加水成糊。

菜炒好，面条煮一滚，勾入面糊，再放菜，配上韭花酱，辣椒油，美味。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。