煮整只羊腿怎么弄好吃又简单 如何炖羊腿好吃又简单
本篇文章给大家谈谈煮整只羊腿怎么弄好吃又简单，以及如何炖羊腿好吃又简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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干羊腿肉怎么炖好吃
你好，我是豫见强子，很高兴回答你的问题
我个人是特别爱吃羊肉，喝羊肉汤的，我今天就分享一个我媳妇给我炖羊肉汤的做法给大家
1.你的是干羊腿，最好是提前一天用温水把它泡开，泡好以后剁块洗净备用
2.起锅烧，将羊腿倒入锅里放上料酒，姜片焯水10分钟
3.焯好捞出洗净备用
4.锅中烧水，倒入羊腿，加入姜，花椒，烧开转小火炖3小时
5.炖好以后加入盐，鸡精就可以了，盛出撒上葱花，香菜就可以，一碗鲜香美味又暖胃的羊肉汤就做好了，再配上个烧饼就完美了
6.另起锅烧油，把油温烧至8成热，准备个小碗，放上蒜末，辣椒面，浇上热油搅拌均匀，再放点生抽，耗油，葱花搅拌均匀，小蘸料就做好了，羊肉沾上小蘸料那叫一个完美。
这是我比较喜欢的羊肉吃法，这样既营养又好吃，喜欢的赶紧做起来吧
清炖羊腿怎么做
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??
清炖羊腿的做法并不复杂，羊腿炖好后，还能衍生出一些脍炙人口的佳肴。下面请看缺哥是怎样做清炖羊腿的
用料：羊腿一只，葱、姜、花椒、盐适量
羊腿处理干净，切一些肉下来
（省时更省火??）锅中加水，羊腿及羊肉下锅，开火烧开五分钟，撇去浮沫，将水倒掉，温水将羊腿及羊肉上的浮沫洗净，锅中再加水，焯过水的羊腿及羊肉、一段葱白、两三片姜、十几粒花椒同时入锅，大火烧开转小火炖1至1.5小时，将羊肉捞出，撕成小块，再入锅中炖十分钟左右，加盐调味，关火
清炖羊肉汤
将汤和小块羊肉盛入碗中，根据个人口味加适量葱花、香菜沫、盐、白胡椒粉，一碗香气怡人的清蒸羊肉汤做成了
虎酱羊肉
蒜两头，去皮，将蒜倒成蒜泥
适量面酱，加白开水调稀，将蒜泥倒入拌匀备用
羊腿捞出，去骨，肉撕成块装盘，羊肉蘸调好的酱料直接开吃
白煮羊肉怎么做
提起这个菜，很有感觉！做法简单，味道特殊！将羊排在水里泡半个小时，洗净切成整根，锅内加入纯净水，羊排放入锅内，大火烧开，撇清血沫，小火饨个把小时。
1.准备点孜然粉，辣椒粉，将少许盐和味精一起放盘中掺拌！
2.在备小半碗芝麻酱，兑温水搅拌均匀，加少许盐，香油，拌好备用。
3.洗净的香菜和蒜黄切成公分段备用！
将羊排出锅后，盛盘上桌，根据自己口感，可以沾孜然辣椒粉，也可沾芝麻酱，口感极佳！锅内肉汤盛碗，加入香菜，味精，少许盐，汤鲜味美，是家人聚餐理想的美食！大人小孩，吃肉喝汤，味道轻重，微辣极辣，可以自由搭配！
如何炖羊腿好吃又简单
清炖羊腿
主要食材，羊腿一只，约2千克洗干净，去筋膜后在冷水中浸泡三至五小时，捞出来，肉上划十字花刀，方便更好的成熟及入味。
起锅烧水，将羊腿冷水下锅，锅中倒入鲜啤酒一瓶约500毫升，姜片100克，葱段100克，水开后打去浮沫，反复多次直至汤清。盖锅盖中火炖二个小时，用筷子轻松可以扎透羊肉即为全熟。最后再放入适当的盐调底味，撒上香菜段即可出锅。
吃法，可先喝羊汤，后将羊腿捞出来装盘，蘸沙葱酱更加美味。
关于煮整只羊腿怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
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