(1)世界特点美食：意大利披萨 意大利披萨是意大利最著名的美食之一，也是世界上最受欢迎的披萨之一。它由新鲜的面团制成，通常用番茄酱和香料调味，然后在烤箱中烤制而成。意大利披萨的特点在于它的薄脆度和浓郁的味道。 制作流程： 材料： - 面团：意大利面、酵母、盐、水和少量橄榄油 - 番茄酱：意大利酱、糖、醋、洋葱、大蒜、青椒、蘑菇、芝士和马苏里拉芝士 - 香料：橄榄油、盐、黑胡椒和蒜粉 步骤：

1.将酵母放入温水中，搅拌使其溶解。
2. 将盐、水和橄榄油加入面团中，揉成面团。
3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，或者直到面团体积翻倍。
4. 制作番茄酱：将洋葱、大蒜和青椒切碎，放入平底锅中，用中火翻炒约10分钟。
5. 加入糖、醋和意大利酱，继续翻炒约5分钟，直到糖完全溶解。 6. 将炒好的番茄酱倒入碗中。 7. 将发酵好的面团擀成薄片，放入番茄酱碗中。 8. 将面饼折叠几次，用擀面杖将折叠处压平。 9. 将面饼烤盘放入烤箱中，在温度为350°F

(175°C)的环境下烤约15分钟，或者直到面团表面呈金黄色。 适合人群： 意大利披萨适合所有年龄段的人食用，尤其适合家庭聚餐。它味道鲜美，口感丰富，可以搭配各种主食和蔬菜，是一种完美的素食选择。 禁忌： 虽然意大利披萨是一种健康的美食，但有些人可能会对其中的芝士过敏。如果对芝士过敏，应该避免食用意大利披萨。此外，在食用意大利披萨时，也需要注意避免过量食用盐和胡椒粉等调味料。

(2)世界特点美食：日本寿司 寿司是日本最著名的美食之一，也是世界上最受欢迎的美食之一。它由饭和生鱼片组成，通常搭配酱油和芥末食用。寿司的特点在于它的轻盈口感和独特的味道。 制作流程： 材料： - 寿司米：日本寿司米、水 - 寿司醋：糖、盐、醋和酱油 - 生鱼片：金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼和鲷鱼 - 紫菜：日本紫菜 步骤：

1.将寿司米和水混合，放入电饭煲中煮熟。
2. 将煮熟的寿司米倒入碗中，加入寿司醋和糖，搅拌均匀。
3. 将紫菜剪成小段，放入寿司帘中，倒入寿司米，卷起来。
4. 将卷好的寿司放入寿司席上，用重物压实。
5. 将压实的寿司切成适当大小的块状，即可享用。 适合人群： 寿司是一种适合所有年龄段的人食用的美食，尤其适合素食者和注重健康饮食的人。 禁忌： 寿司是一种轻盈口感的食物，因此如果身体较为肥胖，应该适量食用。此外，对于寿司中的生鱼片，有些人可能会对其中的寄生虫过敏，因此应该谨慎食用。