粘面子怎么弄好吃(黄粘面怎么做)

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粘面子怎么弄好吃(黄粘面怎么做)

大家好,今天给各位分享粘面子怎么弄好吃的一些知识,其中也会对黄粘面怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 黄粘面怎么做
  2. 东北粘面怎么做好吃
  3. 东北黄米粘火勺做法
  4. 用粉面子怎样做焖子

黄粘面怎么做

用料:粘黄米面500克

(软糜子)适量;水适量;红枣;红豆;红薯;花豆等豆子也可以;玫瑰酱60克。

做法:1、红枣煮后去皮去核,加入煮好的红豆

(或其他喜欢的豆子),加入玫瑰酱

(也可以是糖,或蜂蜜),拌匀。

2、黄米面加水揉成一团,软黄米面比较散,不容易成团,用手拍成一整团,不粘手就可以了。

3、揪一团填入月饼模具

(家里的做法是用手捏成窝头状,但黄米面团很散,不容易成团,就借用了月饼模具)。

4、填入馅料。

5、另外拍一个面团,把底填起来。

6、压出。

7、案板上撒黄米面防粘。

8、冷水入锅蒸25分钟,关火白面和粘米面混合蒸时一定要按比例放,白面不要放太多,不然蒸出来就没有黏性了。白面和粘米面的比例按照1比3的比例,而且千万不能把面和软,否则蒸出来之后不成型。可以试着往里面放水,一点点的放,只能硬不能软,越硬越好。只要能把面团到一起就行,蒸熟之后就软了。

东北粘面怎么做好吃

粘面可以做粘豆包,粘饼子,炸糕,汤圆,反正怎么做都好吃,做法简单方便,用水直接和成硬点的面球就可以了,包好喜欢吃的馅料或煎炸,或蒸,或煮都可以?

东北黄米粘火勺做法

主料

大黄米面适量

辅料

豆沙馅适量

配料

白糖适量

具体步骤

1.首先做好豆沙馅。

2.用开水少量多次烫面。

3.再用凉水把面合起揉好,醒半个小时。

4.开始包粘火勺,像包包子一样,再压成饼状。

5.锅中放油,把粘火勺放入锅中煎至两面金黄。

6.煎好的粘火勺好装到盘里即可。

用粉面子怎样做焖子

步骤1

称量200克红薯粉倒入小锅儿中,加凉水800克,搅拌均匀。粉:水比例1:4。

步骤2

开最小火,一直不停地搅动,直到粘稠。

步骤3

一直搅动,直到透明状

(像藕粉一样)。一开始搅时很轻松,都后面越粘稠越费力,但是不要停,直到藕粉状透明后再搅动10来下,关火。

步骤4

找一个容器,玻璃的塑料的都行,内壁抹层油。把熬好的糊糊倒入容器中。

步骤5

保鲜膜密封,放入冰箱冷藏一宿。明天就可以拿出来煎着吃啦

文章分享结束,粘面子怎么弄好吃和黄粘面怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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