深海鲈鱼怎么弄好吃又简单，七星海鲈鱼怎么做才好吃
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海钓鲈鱼技巧与方法
1.
以鱼钩为例。
一、摸物戴船钓深水娃肤鲈：
一般可分手线和船抛钓，两者各有优势。手线钓顾名思义就是不用竿子，直接用手拽线，速董将30克——50克重的铅头钩挂上“螺丝钉”
（一种仿生饵）挂上，抛入水中，不断收、放钓线，让海流带到深海，直至中鱼，特点是手感灵敏，缺点是对初学者在中鱼收线时容易被线伤手；
2.
二、船抛浅水鲈鱼：
初夏以后海水温度升高，由于海蜒在礁边浪涌中洄游，引来鲈鱼掠食。因此，此时是抛鲈鱼的最好时机，遇到鱼群，专业钓手一天钓7、80条都不是新闻。钓组和深水鱼相同，但铅头钩则使用20——30克，也有用路亚或仿生鱼的。船一般离礁20——30米，要求抛投时落点要准确，在操竿控线上尽量延长水中搜索时间、距离。
3.
三、岸抛鲈鱼：
我们在浮游矶钓的时候常常发现鲈鱼在过浪暗礁处跳跃掠食，这时开竿抛鲈会有意想不到的乐处。钓组同上，重量在5——25克。在万不得以情况下不用路亚！要求：独粒弹——钩子落点知识鲈鱼起跳点。特点是钩落鱼中！！！
4.
线和船抛钓，两者各有优势。手线钓顾名思义就是不用竿子，直接用手拽线，将30克——50克重的铅头钩挂上“螺丝钉”
（一种仿生饵）挂上，抛入水中，不断收、放钓线，让海流带到深海，直至中鱼，特点是手感灵敏，缺点是对初学者在中鱼收线时容易被线伤手；
5.
船抛就是在船上借用船
（抛）竿，钓组、钓法和手线相同，最大作用可以增大钓组在深水中搜索范围，但只鱼时手感不如手线反映直接，只有多练才能克服。适应季节：春末初夏，鲈鱼从外海回游；水深一般在20——50米。
金鲳鱼和鲈鱼哪个好
金鲳鱼和鲈鱼清蒸，鲈鱼会更好吃。鲈鱼属淡水养殖，相比金鲳鱼鲈鱼肉质更加细嫩而且比金鲳鱼肉多，清蒸后的鲈鱼，色泽鲜亮，肉质鲜美，是一道宴宾日常生活中常见的餐桌美味。
金鲳鱼在海中生活，肉质比较紧实，其腥味较重，如果红烧味道比清蒸会更佳。所以我才说鲈鱼清蒸的味道更好。
斑尾鲈鱼做法
主料：新鲜斑尾鲈鱼1条
调料：葱丝、姜片、料酒、白糖、大酱、蒸鱼豉油、盐
做法
1、新鲜斑尾鲈去鳃、鳞和内脏，清洗干净；
2、在鱼身上打上花刀，沥干水，鱼肚子塞些姜片，抹上料酒和盐腌渍一会儿。
3、锅中放水，水开后将鱼放入蒸架，猛火蒸约10分钟。准备好姜葱蒜
4、香葱切丝、蒜切片，用小碗加适量大酱、蒸鱼豉油、白糖、盐调好酱汁。
5、将鱼从锅中取出，倒掉多余汤汁，在鱼身.上均匀淋上酱汁，撒上葱丝。淋上调好的酱汁
6、热锅下油，爆香姜蒜，将热油和姜蒜一起淋到鱼身上即可。
七星海鲈鱼怎么做才好吃
答：红烧的好吃
做法
1、准备材料。
2、鲈鱼处理干净后，在鱼背上划上花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒切片备用。
3、九阳轻奢派不沾锅中倒入少许油，热锅冷油。
4、等油烧至六成热时，放入沥干的鲈鱼放入锅中，将鱼全部煎至微黄，轻轻晃动一下锅，然后翻面继续煎另外一面至微黄。
5、等鱼的两面都煎好即可盛出备用，锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒出香味。
6、放入煎好的鲈鱼。
7、倒入料酒、金兰酱油和金兰油膏。
8、放入盐和糖，倒入适量清水，大火煮沸后转小火20分钟左右，最后大火收汁，出锅装盘，撒入青红辣椒丝做装饰即可
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