今天给各位分享金针菇豆腐豆芽怎么弄好吃的知识，其中也会对水煮大豆腐家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 水煮大豆腐家常做法
2. 韭菜金针菇还有豆芽可以一起炒吗
3. 嫩豆腐做汤怎样做好吃
4. 嫩豆腐怎么做汤

水煮大豆腐家常做法

用料：老豆腐350克，金针菇50克，黄豆芽50克，水发黑木耳30克，火锅底料10克，豆瓣酱6克，香辣豆豉5克，生抽5克，盐2克，鸡精3克，麻油2克，老抽2克，小米椒2个，蒜泥少许，葱少许

步骤：

1、豆腐切小块焯水备用，金针菇，黄豆芽，木耳焯水备用。

2、锅中留底油入葱花爆香，火锅底料，豆瓣酱，香辣豆豉煸香，下金针菇，黄豆芽，木耳煸炒，加水放入豆腐烧开。

3、烧开后加入盐，鸡精，麻油，老抽，小火炖10分钟以便豆腐入味。

4、出锅装汤碗，上面放蒜泥和小米椒碎热油淋上即可。

韭菜金针菇还有豆芽可以一起炒吗

韭菜金针菇、豆芽可以一起炒。韭菜相克食物：韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒韭菜+虾皮：影响营养的吸收韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环韭菜+蒜薹：影响消化韭菜+菠菜：腹泻韭菜+白酒：上火胃肠不适韭菜+牛排：中毒黄豆芽+猪肝：有损营养素的吸收金针菇无相克食物。

嫩豆腐做汤怎样做好吃

1.嫩豆腐一块，先切成半厘米厚的薄片，然后切成块状备用

2.西红柿去皮，切成小块；木耳先用温水泡发，清洗干净，切丝焯水放入盘中；胡萝卜切丝并焯水

5.里脊肉切小块，放入碗中，加适量生抽，料酒，盐，胡椒粉，腌制一会，再放淀粉搅拌均匀，锁住水分，再放适量橄榄油拌匀

6.香菇切丁，葱姜蒜切末，香菜一小把切段，鸡蛋两个搅散

7.锅里放油烧热，把肉丁翻炒至变色盛出

8.锅里放油烧热，葱姜蒜爆香，把西红柿放锅里翻炒一下，然后放木耳，香菇，胡萝卜翻炒均匀，放适量水烧开，放盐，生抽，耗油，胡椒粉，调味

9.把豆腐，肉丁放入锅里，中火炖一会，然后放入鸡蛋液，边倒边搅拌成鸡蛋花。再勾入少许水淀粉，使汤汁变得浓郁黏稠

10.淋入少许芝麻油，适量鸡精，即可关火把汤盛入汤碗中，最后再撒上少许葱花和香菜。

嫩豆腐怎么做汤

食材用料

嫩豆腐1盒，金针菇1小把，蛤蜊10个，鸡蛋1个，西葫芦1/4个，洋葱1/2个，大葱1段，青红辣椒各1个，小银鱼15条，蒜末8克，辣椒粉1茶匙

（5克），盐8克，生抽1茶匙，香油10ml

做法步骤：

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