蒜香烤鸡翅

材料：

- 鸡翅中500克 - 蒜头20瓣 - 盐、黑胡椒适量 - 橄榄油适量 - 红椒粉、香菜适量

步骤：

1.鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。 2.蒜头去皮，洗净，切成小块。 3.将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀。 4.将蒜头和鸡翅中放入烤盘中，放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟。 5.取出鸡翅中，将蒜头和红椒粉、香菜洒在鸡翅上即可。

注意事项：

1.烤制过程中，蒜头会释放出浓郁的香味，如果蒜味太重，可以适量添加一些盐、黑胡椒和红椒粉来调味。 2.鸡翅中烤制的时间要根据烤箱的性能和鸡翅的大小来调整，一般来说，烤制时间越久，鸡翅中的肉质越软嫩。 3.香菜和红椒粉可以作为点缀，增加菜肴的口感和色彩。

蒜香烤鸡翅是一道美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且蒜头的香味能够提高食欲，让人垂涎欲滴。