萝卜缨干菜怎么弄好吃呢 萝卜缨干菜包子做法
大家好，关于萝卜缨干菜怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于萝卜缨干菜包子做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
萝卜缨子蒸几次才能做成梅干菜
原料：萝卜缨、熟五花肉、梅菜干、葱、生抽、蚝油、鸡精、白糖、八角、桂皮、老抽、姜碎。
（适量）
做法步骤：
?
第1步、水萝卜长势喜人啊，施农家肥的蔬菜就是不一样。
?
第2步、把水萝卜洗净，萝卜和萝卜缨分开。
?
第3步、做先把萝卜缨平铺在晾晒网里面。
?
第4步、放通风处晾晒一天，让萝卜缨变软至半干状态。
?
第5步、现在开始三蒸三晒的步骤：晚饭后，把萝卜缨放在蒸锅里蒸半小时，关火后焖一夜。
?
第6步、第二天白天把蒸好的萝卜缨放在晾晒网里晒干。这两个步骤重复三次，完成三蒸三晒。
?
第7步、这是第一次蒸晒后的样子。
?
第8步、干透之后蒸第二次。
?
第9步、蒸完继续焖一夜，这时候已经有梅干菜的香味出来了。
?
第10步、这是第二次蒸晒后的样子，颜色越来越深，味道越来越浓郁了。
?
第11步、经过三蒸三晒的萝卜缨已经华丽变身，闻起来有浓重的梅干菜味道，晾好的梅干菜装在盒子里，放阴凉处保存，吃的时候用水泡软，可以蒸肉也可以包梅菜肉包。
?
第12步、梅菜扣肉。
萝卜缨干菜包子做法
主料：
萝卜缨500g、猪肉300g；
辅料：
油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、葱适量、姜适量
做法：
1萝卜缨洗净备用。
2萝卜缨飞水控水备用。
3包子面和好盖上盖子备用。
4五花肉切大块稍微炒一下，放入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱姜，花生油腌制备用。
5把泡好的木耳，孔好水的萝卜缨，圆葱全部切丁放入肉馅的容器中。
6搅拌均匀，最后放入咸盐再搅拌均匀。
7醒好的面团再揉一下。
8逐一擀成包子皮包成包子，码入锅篦子上，包子下面要不铺上笼布，要不锅篦子上抹点油，我放的苞米皮。
9开锅15分钟就可以了。
干萝卜缨子韭菜素馅包子馅的做法
步骤：
1.面和好醒着备用
2.萝卜缨洗净开水中焯一下，剁碎
3.熟肉剁碎，葱姜剁碎
4.加花椒油、海天酱、味精、十三香、香油，盐拌匀
5.擀成饺子皮
6.包成饺子
7.煮熟可吃
萝卜缨做梅干菜要用盐杀水吗
不用盐杀水。
将萝卜缨焯水晾晒，再焯水在晾晒，反复做三次。最后的味道近似梅菜。可以做梅菜扣肉。
很多科学研究证实，萝卜缨子的营养成分在许多层面高过根。当代研究表明，萝卜缨子所含维他命C的成分比根高于2倍以上;矿物原素中的钙、镁、铁、锌及其维生素b2、叶酸片等成分高于根的3—10倍。尤其是维生素B12的成分也是远远地高过别的食材。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
