大家好，如果您还对炖鸡蛋怎么弄好吃简单方便不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炖鸡蛋怎么弄好吃简单方便的知识，包括煮鸡蛋怎么才能有香味的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 煮鸡蛋多长时间最好每次煮出来都是糖心！溏心鸡蛋能吃吗
2. 咋样煮鸡蛋不会开裂
3. 煮鸡蛋怎么才能有香味
4. 熟鸡蛋怎么腌制好吃

煮鸡蛋多长时间最好每次煮出来都是糖心！溏心鸡蛋能吃吗

您好，很高兴回答你的问题

鸡蛋煮8分钟刚刚好。冷水下锅，水开之后煮8分钟。这个时候煮出来的鸡蛋，蛋黄刚刚凝固，口感和营养都是最佳的状态。有些朋友喜欢吃溏心的鸡蛋，但营养专家提醒，鸡蛋等禽蛋类可能受到沙门氏菌感染，吃溏心蛋可能存在一定的食品安全隐患。而鸡蛋煮得时间太长，又会影响蛋白质的吸收，煮鸡蛋时还是应适当掌握好火候。8分钟是最适合的时间哦。还有一点补充的，就是鸡蛋的大小也是有影响的，如果是稍微小点的鸡蛋那么可以把时间提前一些，6分钟差不多啦。

咋样煮鸡蛋不会开裂

谢邀：生鸡蛋用凉水清洗，锅中凉水放入鸡蛋，中火烧开改小火，煮五分钟后关火，让鸡蛋在开水中泡五分钟后过凉。锅中鸡蛋越多越不容易煮烂，煮鸡蛋时不要用猛火，尽量减少鸡蛋在滚水中翻滚就能最大限度的避免把鸡蛋煮烂。

煮鸡蛋怎么才能有香味

想要把鸡蛋煮的有香味，实际是非常简单的。今天我就来教大家怎么做五香煮鸡蛋。

第一步，准备十一二个鸡蛋把它清洗一下。

第二步，准备适量的花椒，干辣椒角，三片姜，桂皮香叶，味精食盐和一点点的茶叶上色。

第三步起锅烧水放入全部鸡蛋，放入准备的适量调料。

等水烧开以后再煮10分钟，把鸡蛋全部捞出。鸡蛋外壳全部轻轻的打出裂纹。重新放入锅内煮5分钟。关火鸡蛋在汤中泡五个小时以后，这样香喷喷的五香鸡蛋就做好啦！从里到外都散发着香味。

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熟鸡蛋怎么腌制好吃

熟鸡蛋腌制成五香蛋好吃。将八角、花椒、陈皮、小茴、生姜煮成汁加入食盐，把熟鸡蛋放入，以水没鸡蛋为准腌制。当天腌制当天就能入味，但腌制一天后味道会更好吃。

另一种做法是在卤肉时取出一部分卤汁，将熟鸡蛋剥去外壳，用卤汁加水卤鸡蛋。

由于熟鸡蛋在常温下的保存期只有几天，并且容易坏，最好使用加热的方法腌制，上述两种方法能延长保存期。

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