小红豆汤怎么弄好吃窍门 煮红豆汤怎么煮才好吃
大家好,今天来为大家分享小红豆汤怎么弄好吃窍门的一些知识点,和煮红豆汤怎么煮才好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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红豆汤怎么熬又绿又沙
将红豆洗净后,提前浸泡几小时。然后将红豆和水一起倒入锅中,再加入适量清水。大火煮沸,然后用小火慢慢煮,这样红豆就比较容易起沙。或者可以用勺子背将锅中的红豆碾开,它的种仁接触高温后很容易变成豆沙。待红豆煮烂后,加入冰糖搅拌均匀。关火,焖5-10分钟左右即可。
小红豆怎么煮好吃
1,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上
(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很轻易智慧的煮烂了)。
2,把泡好的红小豆放在锅中加水煮
(水一定要没过豆子),大火烧开改小火焖煮,待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢的收汤了
(这个时候假如觉得汤多,可以用勺子先把汤盛出一部分,假如汤不多,就用火把汤耗尽),等汤被煮尽的时候就可以停火。
红豆米汤家常做法
1/将红豆洗净泡在水里三~四小时,或者用温水泡一个小时左右
2/1在泡的期间,我们可以做糯米了,先把白糖和糯米粉搅匀
3/接着兑入温水,揉成面团。之后放在那里待用
4/三个小时到之后,将泡好的红豆放入电饭煲内。
5/按下煮饭按钮
6/在煮红豆的期间,我们可以做糯米了,先把糯米揉成一个圆球
7/接着按压,成饼状。做好剩下的糯米
8/看,红豆已经煮好了,只要将红豆煮软就可以了
9/捞出一些红豆汤,把糯米饼煮熟
10/捞出红豆,摆上糯米饼,香香的红豆糯米汤就好啦
煮红豆汤怎么煮才好吃
做法步骤
步骤1
红豆和橙皮用水泡起来,红豆好的话,泡1.2小时就够了,红豆品质不行的话,泡个一晚上,这样就更好煮!
步骤2
泡好红豆,橙皮洗干净,倒进电饭锅里,开启煲汤模式,煮上2个小时。
步骤3
看看出沙情况,如果煮的不是太烂,用小炖锅,接着小火煮,出沙完成之后,加上冰糖,放一点糖桂花,就好了。
步骤4
喜欢吃小圆子的,可以煮点小圆子,放进红豆汤里。
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