通州区团购美食，让我们享受实惠美食的同时，也不必担心食品安全问题。下面是一份详细的菜谱，供您参考。

一、材料

1.牛肉：200克
2. 洋葱：1个
3. 姜：1小块
4. 大蒜：3瓣
5. 大葱：1根 6. 西兰花：1朵 7. 胡萝卜：1根 8. 红椒：1个 9. 青椒：1个 10. 豆腐：1块 1

1.鸡蛋：2个 1
2. 盐：适量 1
3. 生抽：适量 1
4. 料酒：适量 1
5. 白胡椒粉：适量 16. 鸡精：适量 17. 食用油：适量

二、制作流程

1.牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精腌制15分钟。
2. 洋葱、姜、大蒜切成末，大葱切段，西兰花、胡萝卜、红椒、青椒切成块状。
3. 豆腐切成块状备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，将腌制好的牛肉薄片放入锅中煸炒，炒至变色捞出备用。 6. 锅中再加入一些油，放入洋葱、姜、大蒜末煸炒出香味。 7. 加入西兰花、胡萝卜、红椒、青椒块继续煸炒。 8. 加入适量的水，放入豆腐块，煮至豆腐入味。 9. 将炒好的牛肉倒入锅中，继续煮5分钟。 10. 最后，加入打散的鸡蛋，煮1-2分钟即可。

三、适合人群 这道菜适合30岁以下的人群食用，因为牛肉薄片比较嫩滑，容易入口。同时，这道菜营养丰富，可以增强身体免疫力，促进身体健康。

四、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不宜多吃。
2. 豆腐本身含有石膏，多吃会石膏中毒，因此要适量食用。
3. 鸡蛋过敏的人不宜多吃。 五、总结 通州区团购美食，让我们享受实惠美食的同时，也不必担心食品安全问题。这份详细的菜谱，适合30岁以下的人群食用，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。同时，注意适量食用，避免过量食用。