煮好了肉怎么弄好吃的(熏好的猪肉怎么加工好吃)

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煮好了肉怎么弄好吃的(熏好的猪肉怎么加工好吃)

大家好,今天来为大家分享煮好了肉怎么弄好吃的的一些知识点,和熏好的猪肉怎么加工好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 腌好的酱肉怎么吃
  2. 熏好的猪肉怎么加工好吃
  3. 煮熟的大块猪肉该怎样过油
  4. 卤好的五花肉拿出来再次食用应该如何加工

腌好的酱肉怎么吃

干酱肉一般都比较咸,加工之前可以先用淘米水泡1小时左右,然后直接蒸

(用水煮的没有蒸的好吃,因此在加热过程中,肉里面的香味都“跑”到汤里去了)40分钟

(根据肉块的大小调整时间,一般是大火烧开,转中火蒸10-15分钟,再转小火蒸约半小时,可用指甲掐一下肉皮,能掐下就熟了)香味溢出时就可以了。

熏好的猪肉怎么加工好吃

熏肉入锅开水煮三分钟,洗净切片备用,起锅热油,葱姜蒜,红油豆瓣酱爆锅,放入熏肉炒香,倒入料酒,生抽,鸡精,最后放入青椒,一道美味就此诞生。

煮熟的大块猪肉该怎样过油

谢谢邀请,我们这里做扣肉就有过油这一步骤,这里我就说说我们这边扣肉的做法吧,首先,长方形五花肉一块,洗净冷水下锅煮,锅里加入姜片,八角,桂皮,盐,酱油,大概煮半生熟捞出控干水分,肉表面均匀涂抹一层蜂蜜,这样炸出来的五花肉颜色金黄,涂抹好的五花肉下入五六成热的油锅里慢火炸,炸之金黄捞出,火大了会跑油,捞出后切厚点的片,肉皮朝下肉朝上一片接一片放入碗中,梅菜加蒜末辣椒粉炒香,加入盐和味精铲出均匀的铺在肉上面,然后上蒸锅蒸半个小时端出,拿个盘子扣在扣肉碗上反转过来,梅菜在下肉在上,梅菜吸取了扣肉的油,好吃又下饭,扣肉也不会油腻,真的是美味哦,喜欢美食的朋友就请关注我吧,有更多的家常美食视频供你观看参考??????

卤好的五花肉拿出来再次食用应该如何加工

你好!我是快乐爱美食的逸王致李!很开心回答你的问题!卤好的五花肉拿出来再次食用最好的加工方法,我告诉你一绝妙,家人吃的停不下来的方法!我也经常会遇上这样的情况!好好的食材有时因各种原因导致剩下来了!吃不下,又哪里舍得扔呢!就想法翻新出另一道美食!那么卤好的五花肉我告诉你具体方法:



一、做成回锅肉!顾名思义,就是要第二次加工回锅后的肉!正好我们的卤肉派上用场了!

1、准备好食材:卤五花肉、青蒜苗、香芹、葱姜丝蒜、豆瓣酱

2、把肉切成薄片,青蒜苗和香芹切段、葱姜蒜切成自己喜欢模样

3、把肉放入热锅中煎出油来,放入少量的豆瓣酱炒至出红油。

4、放入青蒜苗和香芹,翻炒至断生即可!起锅装盘!



二、做成扣肉。这也是需要二次加工的,正合适剩五花肉!

1、准备食材:卤好的五花肉、腌制的干长豆角

(梅菜也是可以的,我就地取材,用自己晒制的干豆角)、干辣椒段

2、把肉切成薄片,干豆角切成段

3、热锅上油,放入干辣椒爆香,倒入干豆角炒香,起锅备用

4、把肉片码入盘中摆放整齐,在肉片上均匀的铺上炒好的干豆角

5、上蒸锅,把肉放入锅中蒸一个小时后取出!好吃不腻的扣肉就做好了!

以上就是我介绍的两种再次食用方法!希望能帮到你!

关于煮好了肉怎么弄好吃的和熏好的猪肉怎么加工好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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