今天给各位分享吃灌肠的蘸料怎么弄好吃的知识，其中也会对如何做炸灌肠的蒜汁进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 徐沟灌肠打卤调料做法
2. 灌肠的卤是怎样的
3. 如何做炸灌肠的蒜汁
4. 四川香肠调料排名第一名

徐沟灌肠打卤调料做法

血灌肠三片，切成长条。炒瓢置于火上，放入40克卤油，

(即卤肉的汤油)，油热后投入少许葱花及100克绿豆芽，加入适量酱油、食盐略炒，将山西小吃猪血灌肠条倒入瓢内盖住略焖，焖热后再加少许醋和蒜泥汁，翻瓢略炒，盛入碗内即成

灌肠的卤是怎样的

菜谱简介灌肠香美味长，百步闻香，是太原著名风味小吃之一。材料主料：腊肠350克，辅料：绿豆芽120克，调料：大葱10克，白皮大蒜6克，盐6克，酱油10克，醋3克做法1.将灌肠切成长条；绿豆芽择洗干净；葱去皮洗净切成末备用；另备卤油50克

（即卤肉的汤油）。

2.将炒锅内倒入卤油，烧热，放入葱末炝锅，倒入绿豆芽煸炒，加入酱油、精盐略炒，倒入灌肠条，加盖略焖，焖热后再加入少许醋和蒜泥汁，略炒，盛入碗内，即可食用。

如何做炸灌肠的蒜汁

谢谢邀请，这次问题提的是如何做炸灌肠的蒜汁?炸灌肠我不知道是什么地方的风味吃法，而且还要配上蒜汁。其实很多海鲜、菜品和小吃都需要蒜汁配佐，最简单的是每天人们早点吃的豆腐脑，在我们这里就配有蒜汁，再比如天津的煎饼果子，都是配上浓浓的蒜汁才显示出煎饼果子所有的独特味道。

至于怎样做蒜汁，我想每一个地方都有不同的做法。但万变不离其宗，那就是必须得有蒜，做法是蒜汁需要量大的用榨汁机榨取其汁备用，需要量小的甚至是自己家里吃的用菜刀将蒜瓣拍碎，然后放到捣蒜罐中捣烂即可，最后再根据地方风味和自己的习惯配以香油、麻酱等以及各种调料即成为你所需要的蒜汁

(或称蒜泥)。谢谢！

四川香肠调料排名第一名

好人家味道不错，香肠料包市面上的牌子有很多，腊肠调料的排行榜上的有，百味来，一耕一耘，蜀香，金宫，好人家，樱子百味，芸姐肠衣，丰味居，WTM，东蹲，这十个上榜的品牌，大家都可以试着去挑选看看。调料挑好了，腊肠才好吃。我最近灌了两次香肠，一次用了金宫，一次用了好人

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的吃灌肠的蘸料怎么弄好吃和如何做炸灌肠的蒜汁问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！