豆米和西红柿怎么弄好吃 豆米火锅的做法王刚

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豆米和西红柿怎么弄好吃 豆米火锅的做法王刚

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本文目录

  1. 家庭版豆米火锅做法
  2. 西红柿与新鲜豆做法
  3. 酸菜豆米怎么做
  4. 豆米火锅的做法王刚

家庭版豆米火锅做法

食材:白菜半颗、豆腐一块、豆米半碗、冬瓜适量、瘦肉片适量、午餐肉适量、豆米汤适量、西红柿半个、蒜瓣两瓣、蒜苗一根、折耳根一根、葱三根、薄荷两朵、调味料适量

做法:

1、午餐肉洗净切片备用;蒜苗,葱,蒜瓣,折耳根,薄荷洗净,蒜苗切段,蒜瓣切片,折耳根,薄荷,葱切碎备用。

2、放一勺猪油入锅中烧热至融化,放入事先切好的蒜片小火炒香,接着放入西红柿片煸炒出汁,一定要让蒜香和西红柿的清香交融在一起,豆米火锅才会入味。

3、开大火,倒入豆米不停的翻炒,注意千万不能让豆米粘锅或者炒糊,直至豆米炒出粘稠的汁就可以进行下一步了。

4、开小火放入蒜苗,倒入豆米汤煮两分钟煮沸。这个时候就可以加入适量的盐,味精,花椒等调味料了,加入调味料以后用菜勺搅拌均匀。

5、放入备用的各种蔬菜和肉片煮熟。煮得差不多就可以开锅了

西红柿与新鲜豆做法

西红柿洗净去皮切成片状锅中倒油加热放入蒜片西红柿倒入锅中,炒至软烂,再倒豆腐慢火烧制放上盐味精就可以出锅了

酸菜豆米怎么做

食材明细

酸菜150克

豆米150克

干辣椒6个

盐1茶匙

鸡汁2茶匙

酸菜豆米汤的做法步骤

1

原材料

2

米豆洗净,加入约10倍清水

3

大火烧开

4

盖好盖子,小火焖1小时

5

多出的豆米我放冰箱留下次用,酸菜横切条

6

热油炝香干辣椒

7

入酸菜翻炒5分钟

8

加入酸菜汤和清水烧开

9

入米豆滚10分钟,加盐和鸡汁出锅

10

加豆米时用勺子压烂,汤汁更浓厚,

豆米火锅的做法王刚

食材:白菜半颗、豆腐一块、豆米半碗、冬瓜适量、瘦肉片适量、午餐肉适量、豆米汤适量、西红柿半个、蒜瓣两瓣、蒜苗一根、折耳根一根、葱三根、薄荷两朵、调味料适量

做法:

1、午餐肉洗净切片备用;蒜苗,葱,蒜瓣,折耳根,薄荷洗净,蒜苗切段,蒜瓣切片,折耳根,薄荷,葱切碎备用。

2、放一勺猪油入锅中烧热至融化,放入事先切好的蒜片小火炒香,接着放入西红柿片煸炒出汁,一定要让蒜香和西红柿的清香交融在一起,豆米火锅才会入味。

3、开大火,倒入豆米不停的翻炒,注意千万不能让豆米粘锅或者炒糊,直至豆米炒出粘稠的汁就可以进行下一步了。

4、开小火放入蒜苗,倒入豆米汤煮两分钟煮沸。这个时候就可以加入适量的盐,味精,花椒等调味料了,加入调味料以后用菜勺搅拌均匀。

5、放入备用的各种蔬菜和肉片煮熟。煮得差不多就可以开锅了。

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