【奉化28元美食】详细菜谱

一、食材

1.糯米饭
2. 猪肉
3. 青椒
4. 红椒
5. 姜 6. 葱 7. 蒜 8. 料酒 9. 生抽 10. 盐 1

1.糖 1
2. 鸡精 1
3. 食用油

二、制作流程

1.将糯米饭用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
2. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 将青椒、红椒、姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒、姜、葱继续煸炒。 6. 加入适量的水，放入糯米饭翻炒均匀。 7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。 8. 继续翻炒至糯米饭熟透，即可出锅。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是老人、小孩和孕妇。糯米饭富含碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养成分，有助于增强体力、促进大脑发育。猪肉则富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。青椒、红椒、姜、葱等蔬菜富含维生素和纤维素，有助于促进身体健康。而调味料则只是适量的盐、糖、鸡精，不会对身体健康产生负面影响。

四、禁忌

1.患有肝病、肾病等疾病的人群不宜多吃糯米饭。
2. 孕妇不宜多吃糯米饭，因为糯米饭中含有糯米激素，可能会影响胎儿生长发育。
3. 患有胃肠道疾病的人群不宜多吃糯米饭，因为糯米饭难以消化。
4. 感冒、发烧、腹泻等症状的人群不宜多吃糯米饭，因为糯米饭可能会引起肠胃不适。