白不老扁豆怎么弄好吃，扁豆白不老做法
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本文目录
扁豆白不老做法
用料
豇豆/扁豆类300克
肉馅100克
黄豆酱一勺
糖一点点
水小半碗
（豇豆不需要）
步骤1
蔬菜切成这样的碎粒，肉沫加黄酒腌一下
步骤2
锅中热少许油，不用太多。加入干辣椒和肉馅炒到肉馅比较干，这样肉馅中的油就被炒出来了。随后加入黄豆酱，一起炒出香味
步骤3
放入蔬菜，一点糖，如果是豇豆，就直接炒到熟。如果是扁豆类，翻炒之后，加小半碗水，焖熟
步骤4
基本上黄豆酱就够咸味了，觉得少出锅前加一点盐就好。
白不老豆角怎么做好吃，白不老豆角的吃法
方法/步骤分步阅读
1/5
准备食材，买300g白不老豆角然后摘，把摘好的豆角洗干净。蒜拍碎，姜切沫，肉切片，准备好调料。
2/5
先把葱段和生姜片用热油爆香，再下入肉片翻炒至出油。加老抽炒到肉片上色。
3/5
倒入豆角翻炒几下，加盐和适量白开水。大火炖5分钟左右。
4/5
加入土豆条，顺便尝一下盐味合适不，不合适就这个时候放好，再盖盖煮5分钟左右。
5/5
盖上锅炖至豆角和肉都熟透，起锅。起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。
白不老豆角是什么豆角，怎么做好吃
白不老豆角也是豆角的一个品种，这种豆角的特点是颜色青白，豆粒较大且豆荚疏松。做法:
1、准备食材，把豆角先洗再摘，蒜拍碎，姜切沫，肉切片，放入淀粉，蒜，酱油腌一会。
2、锅里面热油，先把肥肉放里面炒出油，炒到肉颜色发黄，放入瘦肉跟姜和一些蒜炒，炒到瘦肉变颜色就可以放一勺酱在里面炒。
3、要把肉跟酱充分炒香。
4、把豆角放里面炒，炒到豆角有点腌了，放一些水大火炖5分钟左右。
5、加入土豆条，顺便尝一下盐味合适不，不合适就这个时候放好，再盖盖煮5分钟左右。
6、起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。
干煸白不老豆角
锅里放入清水，煮沸后放入姜片、盐
(少许)，将白芸豆煮熟即可捞出。
捞出的白芸豆晾干水分后，倒入红薯淀粉
(适量)、盐
(少许)，搅拌均匀，让每颗白芸豆都裹上红薯淀粉。
(也可使用玉米淀粉、小粉等代替。)锅中倒入适量油，待油温七成热时，将白芸豆倒入锅中，炸至金黄即可。
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