今天给各位分享长扁豆怎么弄好吃的知识，其中也会对长扁豆角最好吃的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 长扁豆怎么做好吃，长扁豆的吃法
2. 长扁豆角的家常做法
3. 长扁豆角最好吃的做法
4. 长扁豆角怎么做好吃又简单

长扁豆怎么做好吃，长扁豆的吃法

主料扁豆500克西红柿1个辅料花生油适量盐适量老抽适量料酒适量味精适量蒜泥少许

步骤

西红柿焖扁豆的做法步骤11.扁豆西红柿洗好备用

西红柿焖扁豆的做法步骤22.西红柿切块

西红柿焖扁豆的做法步骤33.扁豆掰成段。

西红柿焖扁豆的做法步骤44.葱切碎

西红柿焖扁豆的做法步骤55.炒锅热油爆香葱花

西红柿焖扁豆的做法步骤66.放入扁豆，加料酒和少许的老抽煸炒

西红柿焖扁豆的做法步骤77.加适量的水大火烧开改小火焖10分钟。

西红柿焖扁豆的做法步骤88.扁豆焖软后放入盐西红柿和蒜泥

西红柿焖扁豆的做法步骤99.加味精翻炒均匀即可。

长扁豆角的家常做法

做法：

1、准备食材：长扁豆500克、食用油适量、盐适量、干红辣椒适量、大蒜适量、葱花适量、白芝麻适量、芽菜肉适量、生抽适量、孜然粉适量

2、将长扁豆角洗净，将配料切好备用。

3、将长扁豆角折成一指长。

4、将油下锅烧滚后，将长扁豆角放入油锅中炸至七成熟后捞起备用。

5、将大蒜，干红辣椒爆香后将炸好的豆角倒入锅中翻炒。

6、加入芽菜肉后翻炒。

7、加入白芝麻后翻炒。

8、加入生抽，孜然粉后翻炒盛盘。

长扁豆角最好吃的做法

1.

准备长扁豆角300克，清洗干净，切丝备用，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入豆角丝焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，红辣椒1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备炒干扁豆角200克，清洗干净，切丝备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克，爆香，放入豆角丝，加食盐2克，鸡粉1克，生抽5克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备新鲜长扁豆角150克，清洗干净，写到切成小段备用，准备猪里脊肉20克，切成薄片放入碗中，加入食盐1克，料酒5克，淀粉5克，抓拌均匀，腌制十分钟，起锅烧油，放入肉片滑散，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克爆香，放入豆角段，加食盐2克，鸡粉1克，清水100克。焖煮5分钟，收干汤汁即可出锅装盘。

长扁豆角怎么做好吃又简单

长扁豆角是一种广泛的蔬菜，在烹饪时有很多种方法和做法。下面我们来介绍一种简单易操作、健康美味的长扁豆角的做法：

所需材料：

长扁豆角适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、色拉油适量

步骤：

1、冲洗干净长扁豆角，用菜刀将豆角切成大约2-3厘米长的段。

2、下锅热水煮豆角，煮至豆角变色，颜色变得透亮后捞起。

3、热锅凉油，下入葱、姜、蒜末、辣椒段，小火煸炒出香味，加入少量料酒，提高味道。

4、下豆角煸炒均匀，加入少量盐、生抽、糖，翻炒均匀。

5、加少量清水，加盖闷煮几分钟。

6、开盖多翻炒几下，让所有水分浓缩在豆角上，调味即可。

小贴士：

1.煮豆角时要注意时间控制，烫过头情况下不好吃；

2.炒豆角时盐要少放，因为豆角容易吸盐；

3.食用时建议配米饭，口感更佳。

文章分享结束，长扁豆怎么弄好吃和长扁豆角最好吃的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！