【潮汕主食美食图片】

1.【菜谱】潮汕主食美食图片 【制作流程】 材料： - 白米 - 猪肉 - 虾仁 - 生菜 - 豆皮 - 食用油 - 盐 - 生抽 - 老抽 - 料酒 - 胡椒粉 - 鸡精 - 生姜 - 大蒜 - 葱 - 香菜 步骤：

1.先将白米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 猪肉洗净切片，虾仁洗净备用。
3. 生菜、豆皮洗净备用。
4. 生姜去皮切片，大蒜去皮切末，葱切成葱花，香菜切成小段备用。
5. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入虾仁继续煸炒至熟。 6. 加入生姜片、大蒜末、葱花、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。 7. 加入浸泡好的白米，翻炒均匀。 8. 加入适量的清水，水量以刚好没过米为准，大火烧开后转小火盖上锅盖焖煮。 9. 焖煮30分钟，直到白米煮熟，汁液变稠即可。 10. 最后加入生菜、豆皮，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是潮汕地区居民，因为潮汕地区以米饭为主要主食，这道菜是潮汕地区传统美食之一。 【禁忌】

1.对于容易胃寒、腹泻、手脚冰冷的人来说，不要多吃。
2. 孕妇和产后康复期的人不宜多吃，因为猪肉中含有较高的蛋白质，会影响孕妇和产后康复期的营养吸收。
3. 胆固醇高的人不宜多吃，因为猪肉中含有较高的脂肪。 【总结】 这道菜是一道色香味俱佳的传统潮汕主食美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合所有人群食用。