潍坊美食中心招聘——详细菜谱

一、适合人群 这道菜品适合所有喜欢美食的人，无论是厨房新手还是经验丰富的美食家，都能轻松上手。

二、禁忌

1.食材要求新鲜，无异味。
2. 烹饪过程中不要添加任何调料，以免影响口感。
3. 食用时要避免过量，以免引起消化不良。

三、制作步骤

1.将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
3. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒，直到表面变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、醋，继续翻炒几分钟。
5. 将炒好的猪肉盛出，放入烤箱中烤10分钟，让肉质更加入味。 6. 取出烤箱，将炒好的猪肉放入平底锅中，煎至两面金黄色。 7. 加入适量的清水，放入葱姜蒜，煮沸后转小火，炖煮15分钟。 8. 将炖煮好的猪肉盛出，撒上葱花和香菜即可。

四、营养价值 猪肉为人类提供高质量的蛋白质，搭配葱姜蒜和炖煮的汤汁，营养丰富，味道鲜美。 五、小贴士

1.烹饪过程中要注意火候，避免过度烤煮。
2. 如果喜欢口感更加软糯，可以将猪肉在腌制前先裹上淀粉。
3. 食用时要避免过量，以免引起消化不良。