奥尔良风味鸡腿怎么弄好吃 奥尔良鸡腿的做法有哪些
大家好，今天小编来为大家解答奥尔良风味鸡腿怎么弄好吃这个问题，奥尔良鸡腿的做法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
烘鸡腿怎么做好吃
烘鸡腿用火锅料烘出来好吃。
鸡腿肉本身是有腥味的，本人觉得做麻辣味最好吃，鸡腿的肉质细嫩，用料酒，加姜葱蒜腌制和芡粉腌制后，火锅料炒香，加清水没过鸡腿，大火烧开，小火慢炖至鸡腿熟透，就可以吃啦！当然，鸡腿也可以做奥尔良味，烧烤味，也是很好吃的。
奥尔良腌料怎么腌鸡腿
1.
首先准备好鸡腿500克，如下图所示。
2.
接着再准备奥尔良腌料150克。
3.
直接把奥尔良腌料150克倒入在500克鸡腿上面。
4.
直接再用双手抓拌均匀即可，如下图所示，奥尔良腌料腌鸡腿就做好了。
奥尔良鸡腿的做法有哪些
1.大鸡腿两个清洗干净，在表面划几个口子，这样方便入味。
2.放入一个大碗中，加入适量奥尔良腌肉粉，调料的量根据鸡腿大小按照说明放入，再加入少许清水抓拌片刻。
3.抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏6个小时左右，这样可以让鸡腿充分入味4.鸡腿腌好后放入烤盘架上，表面刷上一层植物油，这样可以烤出外脆里软的口感，底下再铺上锡纸方便清洗。
5.烤箱上下层180度，预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内，先烤15分钟。
6.烤15分钟后把烤盘取出，鸡腿表面刷一层奥尔良调料汁，这样烤出的鸡腿颜色更红润，放入烤箱内再烤5分钟。
7.再烤5分钟后取出，表面刷一层蜂蜜水，然后放入烤箱内再烤2分钟8.最后表面撒入熟白芝麻，放一些绿色食材点缀一下，这样一道香喷喷的奥尔良烤鸡腿即可享用。
奥尔良腌鸡腿正宗做法
主料4人份
鸡腿750克
辅料
腌料包60克蜂蜜10克清水40克
步骤1
准备鸡腿，我买的是琵琶腿，处理干净
步骤2
用双牙签扎眼，多扎
步骤3
准备腌料，这是奥尔良口味的
步骤4
将料倒在鸡腿上
步骤5
拌匀
步骤6
腌制24小时，冰箱冷藏
步骤7
将腌好的鸡腿摆烤架上
步骤8
烤箱预热，上下火200度，先烤15分钟
步骤9
准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水
步骤10
从烤箱取出鸡腿，反正面刷一层蜂蜜水，翻面
步骤11
继续放烤箱烤15分钟
步骤12
出炉
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
