大家好，今天小编来为大家解答买的内酯豆腐家常蒸怎么弄好吃这个问题，内酯豆腐蒸蛋羹家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸粉丝内酯豆腐家常做法
2. 内酯豆腐蒸蛋羹家常做法
3. 内酯豆腐上锅蒸几分钟最好
4. 内酯豆腐的家常做法，内酯豆腐怎么做好吃

蒸粉丝内酯豆腐家常做法

主料：

内酯豆腐1盒

瘦肉50g

小尖椒5个

辅料：

玉米油1汤匙

生抽1汤匙

白糖少许

大蒜2瓣

葱适量

做法：

1.葱洗净切碎。

2.瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。

3.内酯豆腐用盘中盛出。

4.淋上生抽，撒少许白糖。

5.将肉末和尖椒先铺在豆腐上。

6.再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。

7.豆腐蒸熟后撒上葱花。

8.锅中放入玉米油烧热。

9.将热油淋在豆腐上即可

内酯豆腐蒸蛋羹家常做法

食材明细

内脂豆腐、鸡蛋、盐、生抽、芝麻油、小葱。

?做法

1、将鸡蛋打散搅拌均匀，

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2、内脂豆腐稍微切一下

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3、豆腐轻轻放入鸡蛋液中。

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4、将碗密封上保鲜膜，牙签将保鲜膜上戳几下。

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5、放入蒸锅中，蒸二十分钟左右，

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7、生抽适量，倒入小勺子中，轻轻均匀撒到鸡蛋上，淋上芝麻油，撒上小葱花，开吃。

内酯豆腐上锅蒸几分钟最好

内酯豆腐上锅蒸额时间按照具体菜品的需求不同：

1如果需要内酯豆腐保持柔嫩软滑的口感，入口即化，只需要上锅蒸6-8分钟即可。这个状态下的内酯豆腐含水量仍然很高，如同豆腐脑一样易碎，不容易维持形状，适合做皮蛋豆腐类需要搅拌碎的菜。

2如果需要内酯豆腐尽量定型，可以切片入菜，则需要上锅蒸10-20分钟。这种情况的内酯豆腐口感略老，不够丝滑软嫩，但是能最大限度的维持形状不碎。3内酯豆腐是可以直接食用的，也可以不用上锅蒸，直接吃。

内酯豆腐的家常做法，内酯豆腐怎么做好吃

三鲜内酯豆腐的做法

准备好材料。有真火腿最好，我只用了即食的。或者虾仁等食材，只要味道鲜美的都可以替换。香芹也是提鲜的作用，不喜欢可以不放。香葱我用的家里冷冻的，图中没有。

姜切末，火腿、香芹切碎。香芹只用茎，叶子味道太重要去掉。豆腐切小块。

锅内放少许油，油热后加姜末、火腿、西芹炒出香味。

加热水，倒入少许薄盐生抽，带点鲜味和颜色就行。放入豆腐，晃动锅使豆腐均匀。不要经常用锅铲翻动，免得碎。

根据豆腐大小，煮十分钟左右热透了就行。这时加香葱，稍稍翻动，根据自己口味加入适量盐、白胡椒粉等。先稍加点然后尝一尝，不够再加，当心一次过量。

最后用水淀粉勾芡，宁可薄一点不要太厚，不然会成一坨。稍微煮一两分钟，水淀粉透明了就可以装盘。

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