各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享不用剥皮的竹笋怎么弄好吃，以及没剥皮的竹笋怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 不用剥皮的竹笋怎么泡
2. 没剥皮的竹笋怎么做
3. 竹笋不放泡椒怎么腌制
4. 竹笋没焯水炒出来有点苦能吃吗

不用剥皮的竹笋怎么泡

用温水泡，竹笋泡水的方法是先将竹笋切成小段，然后放入清水中浸泡，将水换2-3次，每次浸泡时间为1-2个小时。这样可以有效地去除竹笋中的苦味和杂质，使其更加爽脆可口。值得注意的是，选择清洗干净的竹笋，并在泡水过程中不要使用化学药剂。

没剥皮的竹笋怎么做

卤竹笋

主料

竹笋250g五花肉500g鸡1只

辅料

酱适量盐适量十三香适量干辣椒包适量姜适量八角适量草果适量酱油适量

卤竹笋的做法步骤

1.先把干的竹笋煮一煮煮开后，起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用

2.再放油把干辣椒包，草果包，八角，炒一炒，炒了有香味，再放姜，然后酱，然后把煮过的竹笋下锅炒一下，加水，最后把盐，酱油，十三香，鸡，五花肉放下去，卤1-2小时，肉烂为止

竹笋不放泡椒怎么腌制

竹笋可以在腌制前先焯水煮熟，然后放入干净的玻璃瓶中。可以用盐水或者醋水浸泡，也可以放入一些调料如姜片、蒜瓣、香叶等增加香味。如果不想放泡椒，可以加入一些辣椒粉或者干辣椒碎增加口感。将瓶盖拧紧放置阴凉通风处进行腌制，一般3-4天左右就可以食用了。值得细说的是，竹笋腌制后可以在冰箱中保存一段时间，因为腌制会减缓竹笋的变质速度，但不建议长期保存，应该尽快食用。

竹笋没焯水炒出来有点苦能吃吗

竹笋没焯水炒出来苦味很重，建议不要食用。竹笋中含有苦味素等苦味物质，如果不焯水或者处理不到位，炒出的竹笋会带有一定的苦味，影响口感和食欲。所以在烹饪竹笋时，焯水是必要的步骤，可以去除竹笋的苦味，让竹笋更加美味可口。操作步骤：1.将竹笋去皮，切成片或者条状。2.锅中加水，放入少量盐和油，将水煮开后放入竹笋焯水至变软，时间一般在2-3分钟左右。3.捞出焯好水的竹笋，过凉水，沥干备用。4.将炒锅加热后加入适量油，放入葱姜爆香，然后放入焯好水的竹笋，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀后即可出锅食用。

不用剥皮的竹笋怎么弄好吃和没剥皮的竹笋怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！